岡山和菓子老舖巡禮：廣榮堂中納言本店內享受上生菓子與抹茶的美好時光

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由於是因為要上課才來這趟日本行，故在安排行程時就想多品嘗一些日本和菓子，來彌補我自己對和菓子味道不熟之處。因為我自個偏愛上生菓子這類別的，找尋時也盡量往這邊找，原先廣榮堂並不在我的計畫範圍內，畢竟他家有名的是吉備團子，直到我看到關於廣榮堂中納言本店的介紹後，才發現他們有生菓子セット，簡單說就是上生菓子加一杯飲料的下午茶套餐，這剛好符合我的需要，於是就立刻決定要前往。

只是行程因為身體不舒服而大亂，本來以為沒機會前往了，結果意外還是有了機會前往，也很慶幸最終決定前往，後來才發現能這樣做在店內品嘗上生菓子的店家超級少，連東京那樣的大城市也只有鶴屋吉信日本橋店的板前，才能坐著吃，其他店家都是外帶走的，對於日本人來講可能沒甚麼，但對於我們這種外地遊客，要拎著上生菓子在外奔波一整天，要不是天氣冷我真得覺得會壞掉，現在回想起來，由衷感謝中納言本店有提供內用的選項。

前往方式，路面電車或走路

當初規劃行程時，是看到中納言本店是位於岡山路面電車路線上，想說這樣超方便的說，結果等我要去的時候，途中還是經過大手饅頭本店，覺得一個整超順路，一次攻略兩家和菓子老舖，殊不知這才是辛苦的開始。

早上我是先安排前往夢二鄉土美術館參觀，本來是想要說要搭路面電車過去，但是美術館離路面車站也有一段距離，偏偏也沒公車可以過去廣榮堂那邊，在思考怎麼辦時，注意到走路的話，可以順道參觀岡山城石垣城牆跟岡山神社，這時已經有點心動了，碰巧又讓我查到前往的路上會經過一家弓具店，不知道是哪根神經出錯，就決定用走的過去。

幸好是冬天走過去，不得不說這一路上比我預期的稍為再遠一點，也因此走到廣榮堂中納言本店時差點沒哭出來。

也因此回程本來想搭路面電車回去，大手饅頭就不管它了，結果因為不知道中納言本店這邊的路面電車站牌跟公車站牌接近，以為會跟車站前一樣，有個小月台可以在上頭等，也因此錯過了回程，而下一班至少要再等30分鐘，這樣會嚴重拖延到我的後續行程，只好乖乖的用腳走到商店街那邊再坐車。

典雅的木質氛圍與上生菓子

中納言本店外貌是標準的日本建築，用餐空間為後面跟傳統不太一樣的地方，是比較現代化的木造挑高建築。整體氛圍走森林自然風，室內位置不多，不過因為挑高關係，並不會覺得很壅擠。

因為只有一個人，加上店內中型桌子都坐滿了，所以我就帶到靠牆的位置，由於當時店內還挺多人的，也不好到處拍照，只好拍拍自己周邊，前邊木牆上的小窗能夠透視到外投，不過在玻璃上的不規格塗鴉畫作讓小窗戶也有點藝術感，讓單看外頭也不會覺得很單一，不然這窗透出去的外面還蠻普通的說。

由於目標還明確就是要生菓子セット這組點心，所以菜單就是大概看有甚麼，以及確認要的飲料品項，飲料部分當然要搭熱抹茶，怕點錯還用手機拍照翻譯，確認無誤才敢跟店員點。

上生菓子會依造季節而所有不同，因此再點完餐後，店員就用竹框裝了四款上生菓子給我挑選，這點我有點嚇到，我以為是他們備好的，而後艱難的挑了葉型的上生菓子。後來在前頭賣店參觀時，才發現給挑選的就是現場銷售的，只是現場只看到三款，不知道那時候的另一款是限定還是完售了？

上生菓子跟抹茶送上來，質感挺不錯的，黑色平盤很萬搭的盛擺盤，抹茶這種素色中規中矩也很不錯。

我挑的這款上生菓子是練切包裹著紅豆泥，這種類型的上生菓子的豆泥會比較硬挺一點，這樣形狀才能撐著住，口感吃起來也很滑順，抹茶本身順口不苦澀，算是很適合沒有喝過抹茶的首度嘗試者。

吉備團子及其他和菓子心得

在等待餐點送上來前，店員有送上一份小包裝的吉備團子，外包裝是很可愛的，一開始以為吉備團子是糯米糰，結果吃起來跟鶴屋吉信的柚餅有點接近，只是吉備團子更軟，卻又不會爛爛的，但吃起來絕對不是台灣人習慣的 Q 彈感，彈性比較接近棉花糖，外表一直讓我聯想到涼粉。

且很妙的是，一入口我就知道這不是我喜歡的口感，就沒打算買來自己吃，直接是當伴手禮用，反正就當地特產，不貴份量也多，保存期限也能撐到我回台灣後的兩三天，讓我有時間帶去分享。只是後來在台灣跟著吃一兩顆後，默默的有點上頭，後來再去岡山就自己帶一盒自己吃了，習慣那口感後還蠻好吃的。

前頭賣店部份，吉備團子可以跳過不看，這些各式各樣的吉備團子都可以在觀光名產店買到，機場也有但是選項比較少就是，這邊要看的是非吉備團子的選項，也就是觀光名產店不會賣的品項。當時最吸引我目光就冬季限定的餅菓子，我挑了顏色最鮮豔的吉備津。

這系列吸引我的原因是在，之前曾在台灣吃過類似的和菓子，但台灣的我沒有很喜歡，所以我在想說是這類型使用豆沙混米粉下去蒸，並搭配羊羹的時雨，不適合台灣人口味，還是只是單純是該品項的食譜配方沒那好吃。品嘗完的心得是純粹是食譜配方問題，這類型的餅菓子還是很美味的。唯一可惜的是應該多買幾顆後面路途上還可以繼續吃，因為後面就沒看到店家有賣類似的了。

結語－都特地來了，建議連御膳都一起吃了吧，順便拿張御菓印

中納言本店位於岡山市區內，雖然稍微遠離了主要的觀光熱點，但這正好可以享受更久岡山的路面電車，沿途欣賞這座城市的風貌，電車緩慢地穿梭於街道巷弄，經過各種老舊而富有魅力的建築，感受到岡山獨特的歷史氛圍，沿著這條路線並搭配公車，還能順到造訪上岡山市中央卸売市場，先去市場採買岡山水果，再來中納言本店休息品嘗和菓子，是個很不錯的半日遊規劃。

在來到中納言本店之前，一直以為廣榮堂的主要商品只有廣為人知的吉備團子，畢竟吉備團子是岡山的非常具有代表性的食物。然而，當我真正踏進中納言本店後，才發現廣榮堂的產品線遠比我想象中的豐富，無論是各式和菓子、傳統甜點，還是季節限定的特別款式，與東京等大都市的和菓子店相比，中納言本店的商品不僅種類豐富多樣，價格也更加親民，這讓我對這間老舖刮目相看。

在店內享用上生菓子套餐時，注意到周圍的日本客人幾乎都點了「ひねもす御膳」，這套餐是中納言本店限定，也是很多介紹這邊時都會提到的套餐，只是我對這上生菓子的興趣還是比套餐更大一點，預算有限前提下。我並沒有打算品嚐這組套餐，但看到周圍在地客人都選擇ひねもす御膳來吃，心裡有點蠢蠢欲動，感覺應該點一份來吃的，畢竟都特地來一趟了，可惜後面還有很多行程要跑，只好先放棄，等未來有機會再來訪時，再來試試看吧。

此外，值得一提的是，隨著神社御朱印的流行，日本各行各業也開始推出自己的御朱印，和菓子界也不例外，他們也推出屬於自己的「御菓印」，由全國銘產菓子工業協同組合推出的這項活動，讓和菓子界也融入了這股收集熱潮之中。而廣榮堂的中納言本店正是其中參與的老舖之一。可惜當時並不知道這項活動，因此未能索取御菓印，未來再訪時，除了品嚐上生菓子跟ひねもす御膳外，還要記得跟店家買張御菓印回家收集，御朱印是個燒錢的大坑，不過有參與御菓印活動的只有 83 家，我應該有生之年是有機會能收集完畢的吧～