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文章最後更新時間為 2021-06-19

某天不小心在 Facebook 上看到社團的日東紅茶團購,品項是大包裝 280g 的皇家奶茶,當下就點進去看,因為一直在尋找非袋裝的奶茶,因此有推出大包裝的都會很吸引我,雖然心動但購買有夠麻煩,最終還是轉往蝦皮採購,且價格也比較便宜,還順便買了MARUKOME一休綜合 12 入味噌湯,這款超好喝,意外開發出好物。

皇家奶茶因為快喝完了,要返回蝦皮再度採購時,才發現日東紅茶有推出白桃奶茶,由於我對於蜜桃類產品沒甚麼抵抗力,一等到蝦皮 2/2 號的年貨免運加上賣家有優惠,除了原先預定的白桃奶茶外,還帶了同樣優惠的櫻花奶茶跟抹茶歐蕾。

不過那時候 280 公克的皇家奶茶缺貨,只好等到貨後就另外下單,既然都要買了,就順手帶了草莓奶茶,最後就這樣子集滿五種口味後,於是就有了這篇文的誕生。

日東紅茶與台灣的淵源

對日東紅茶最開始的印象是來自某次日本旅遊在玉出超市掃貨時,看到日東紅茶心裡疑惑了,日本居然有沖泡紅茶包的品牌,我以為日本都是以綠茶、抹茶這一類為主,印象中也沒聽過日本產紅茶,因此是在一櫃子飲料商品中日東紅茶就特別顯眼,留下了深刻印象,也是那次首度買了皇家奶茶來喝。

多年後轉職到茶店工作,因老闆要求寫了篇關於台灣紅茶發展小史,故下載了幾篇關於台灣紅茶的相關論文來看,其中就有篇是主角就是日東紅茶,論文名稱是<日治時期臺灣紅茶文化研究–以三井合名會社為例>,當中的三井合名會社就是現在日東紅茶的三井農林公司的前身。

當年日本有心想打破紅茶市場總被英國、印度獨佔局面,看中台灣適合種植紅茶的潛力,全力扶植台灣發展紅茶,而三井和名會社就是其中一家被扶植的公司,他們不但整理整合了上下游,行銷宣傳又格外用心,最後替台灣紅茶打開知名度,帶來大量訂單,進而促進了台灣紅茶的興盛,也使得紅茶開始普及於台灣社會之中,他們自己也因此紅回日本去了。

不過現在去看了下日東紅茶的官網,他們倒沒把這段歷史寫進去,也因此他們在 1909-1945 年間能寫的資料相對於其他兩個年代就少很多,畢竟他們那時期在台灣比較活躍,有點可惜地說。

皇家奶茶(原味)

評分:4 分,滿分為 5。

評分:4 分,滿分 5 分

購買原因

當初在日本就有喝過,印象還不錯,但回國後懶得網購就忘記他了,會再次想買是因為從 Facebook 日本團購社團中看到這款,又是我喜歡的大包裝型態,當下心花怒放想買,但社團的購買方式有點麻煩,後來去蝦皮看才發現,居然那麼多家在賣,從中找了家價格比較便宜的,加上該店有我喜歡的印度拉茶沖泡,就直接下單訂購。

日東紅茶中的皇家奶茶280g大包裝

包裝方式

因為這款非單包裝的,使用磅秤秤了 28 公克的奶茶粉來作沖泡,只是這台磅秤很敏感,很難秤到剛剛好 28 公克,就當那 0.1 公克是容許誤差值內,就這樣子吧

皇家奶茶沒單包裝,所以另外用小秤秤出跟他單他包裝的2倍重量-28g

沖泡方式

熱水直接加到 250cc 容量刻度的邊緣,再用新入手的貓貓攪拌棒來攪拌下,就完成一杯熱騰騰的奶茶囉~

皇家奶茶28g+240cc的水沖泡後

飲用心得

相較之前喝過的基諾奶茶的濃醇來講,皇家奶茶茶的香味更加明顯,而奶的味道也沒有蓋過茶,彼此獨立且圓融的相處在一起,在這杯奶茶中你可以感受到茶的香與奶的醇,同時奶味也不會一直黏著舌頭,雖然缺少了點濃,只是這樣子更不容易喝膩

糖度方面,相較下面的口味,甜味略帶明顯的,以我自己的喜好,標準配方在多加些熱水再稀釋下,不然有種明顯的甜膩。

抹茶歐蕾(使用宇治抹茶)

評分:2 分,滿分為 5。

評分:2 分,滿分 5 分

購買原因

贊助商連結

印象中當年買皇家奶茶時,也有購入這種,記得還有跟朋友討論過,好不好喝沒印象,但沒壞印象就是,剛好採購時遇到這款特價,就順便一起帶回來了

現在打文時,才隱隱約約有淡淡記憶浮起來,當年好像是把這款誤會成是一般抹茶飲品,因為奶味淡到可以忽略,後來在朋友告知下才知道我買到抹茶歐蕾了,但還是沒感受到奶的存在,後來又有喝到更好喝的抹茶歐蕾類似的產品,自然而然就把這款印象點薄弱到不行的產品自動遺忘掉了。

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包裝方式

裡面是十包單包裝的抹茶歐蕾,那抹茶綠的色調得非常典雅,可能太過好看,導致我後來看到沖泡出來的顏色,有種極大的失望。

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沖泡方式

1 包 12 公克需配 120cc 的熱水,我直接兩包下去,比較符合我的習慣,只是沖出來的顏色有種微妙感,我很認真的看了看包裝又看了看沖好的抹茶歐蕾,有一度再思考是我哪邊操作失誤,他的顏色怎麼那麼奇怪。

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飲用心得

抹茶類的產品都是容易沉澱,喝前需要攪拌下,抹茶歐蕾應該是沒有額外調味,聞不出一般抹茶飲品會有抹茶味道,喝起來有帶點抹茶的苦味,仔細品嘗會覺得奶味比抹茶味更重,很像是調和牛奶抹茶口味,但很快就奶味就消失了,只留下有種不知如何形容的草味在口腔迴盪,然後就會忘記奶味的存在

甜度倒是還好,都被苦味跟奇怪的草味給覆蓋住了,所以不會覺得甜,但對於抹茶歐蕾的這類產品來說,我寧可甜一點,要不甜我喝抹茶就好,日東紅茶的抹茶歐蕾甜度總給我一種不上不下的尷尬。

*補充:如果已經買了,但又喝不下去,可以加許多的糖一起沖泡,甜度可以壓過那奇怪的草味,還可以提升一點奶味,喝起來就很像抹茶牛奶,唯一的重點是就是糖要加的夠多才有效果。

白桃奶茶(含有0.1%果汁)

評分:4.5 分,滿分為 5。

評分:4 分,滿分 5 分

購買原因

對於桃類相關產品,不管是飲料、糖果、甜點等,我都沒甚麼抵抗力,不小心滑到日東紅茶有白桃奶茶的選項後,心裡就開心得冒泡泡,等到蝦皮免運活動一開始,就毫不猶豫的直接下單買

由於該活動還特價了抹茶歐蕾跟櫻花奶茶,都一起帶了,所以才有了這篇文誕生的雛形,反正都不小心買了四種口味了,就順便寫一寫。

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包裝樣式

同樣單包十入,每包14公克,包裝袋的質感很棒,桃粉色的包裝有淡淡的光澤,很有百貨高級專櫃的感覺,且撕開外包裝同時就有很濃郁的蜜桃香氣襲來,對於蜜桃控來講,這簡直是天堂阿~~

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沖泡方式

1 包 14 公克需配 120cc 的熱水,同樣兩包直接下,熱水一下本來就存在的水蜜桃香氣就更濃郁的撲面襲來,邊攪拌邊開心

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飲用心得

日東紅茶的白桃奶茶真得很神奇,打開超濃郁的水蜜桃香,這款香會讓我想起水蜜桃罐頭醬汁,偏偏喝下去水蜜桃感其實也還好,反差感超明顯,且香氣就算冷掉還是可以清楚在奶茶中聞到,日東紅茶是怎麼做的阿~有夠神

入口的蜜桃感雖然相較香氣薄弱很多,但就很清楚知道在喝蜜桃奶茶,整體來講很像水蜜桃口味的森永嗨啾軟糖,雖然香氣在空氣很囂張,但香氣在口腔中卻很低調,如小家碧玉的婉約也不會在口腔中遲遲不走,讓人不禁心生好感。

甜度方面,感覺比皇家奶茶略甜,只多了蜜桃香氣跟味道去調配,讓他的甜顯得有層次感,因此甜一點也無妨。

櫻花奶茶(櫻花風味)

評分:3.5 分,滿分為 5。

評分:4 分,滿分 5 分

購買原因

購買白桃奶茶時,看到他有特價,然後櫻花兩字有種浪漫感,也想喝喝看甚麼是櫻花味道,所以就一起帶了

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包裝樣式

櫻花圖案的底色是跟白桃奶茶的包裝袋是類似的,算是很常見的櫻花產品的包裝配色,沒甚麼特別的感覺

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沖泡方式

1 包 14 公克需配 120cc 的熱水,一樣是兩包下去,相較於白桃奶茶跟草莓奶茶,這款的香氣不重,但隱約還是有點後來喝到的櫻花葉的味道飄出。

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飲用心得

打開就有股淡淡的草味,喝下去的瞬間讓想起之前三月去日本吃到的櫻餅系列的餅乾糖果,或者是三月關西櫻餅下面那張鹽漬櫻花葉,只是沒那麼鹹的櫻花葉,稱不上好喝或不好喝,這種調味是台灣人所沒有的,如果沒有吃過相關產品,可能會不習慣。

甜度方面,其實表現中等,他沒有白桃奶茶那麼甜,加上屬於櫻餅的味道,搶走不少注意力,所以甜度感覺就沒那麼明顯

這款是屬於我一年只會買一次,就是在三月女兒節做櫻餅,拿來搭配的飲品,平常時候不會想喝他,但這是很日本特色的味道。

帶去探班的櫻餅大軍
每年三到四月製作的關西櫻餅

草莓奶茶(含有0.1%果汁)

評分:2.5 分,滿分為 5。

評分:4 分,滿分 5 分

購買原因

因為已經集滿四種口味-皇家奶茶、抹茶歐蕾、白桃奶茶跟櫻花奶茶,於是在回購皇家奶茶時,看到有草莓奶茶還有貨,想說那就順便帶好了,反正草莓看起來也吸引人,且文章在多一款口味介紹,剛好湊個五,寓意也不錯,五福臨門,2021 我真得需要多點好運。

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包裝樣式

單包裝十入,打開外袋後跟白桃奶茶一樣,會有股香氣散發在空氣中,甜甜的味道,不過濃郁程度沒有白桃奶茶來得高。

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沖泡方式

11 包 14 公克需配 120cc 的熱水,選擇兩包到進去,熱水一下,也是跟白桃奶茶一樣飄出那淡淡的香氣,不過淡薄很多。

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飲用心得

跟白桃奶茶一樣,一打開就有很濃郁的香氣,喝下去其實就還好,只是白桃奶茶還有很明顯的口味特徵在,這款的草莓味約只有白桃的一半,隱約可以知道是有調味的奶茶,跟立頓的草莓歐蕾很像,只是風味大概是立頓款的1%,甚至再更低一些。

可能這幾年很少喝草莓風味調和飲品,大部分都是直接吃草莓本身,因此對於草莓風味的印象近乎消失,對這款草莓奶茶真沒甚麼印象點,若是盲飲我可能會猜不出這是草莓口味

不過相較於其他幾款,甜度算是比較不高,介於皇家奶茶跟白桃奶茶中間。

結語

整體而言,日東紅茶這五款奶茶類產品,除了抹茶歐蕾外,絕大部分都很喜歡,星星等級平均起來有 3.5 顆星,因為日東紅茶跟台灣的淵源再多加 0.5 顆星,總評價是四分,其他產品未來有機會也都會想要再試試。

其中最常會回購的皇家奶茶跟白桃奶茶了,前者因為有大包裝喝起來過癮,且味道上真得不容易膩,量也抓得剛剛好,在你喝膩之前就沒了,都沒膩那就自然只好再買拉;後者則是被他那迷人的香氣給吸引,買奶茶還附贈蜜桃薰香,喝得同時不只味覺,連嗅覺都照顧到了,怎能不愛她呢

且除了口味合自己外,最主要是外包裝也漂亮,拿去當小禮物送人也很合適,尤其三月女兒節的櫻餅要搭上櫻花奶茶,到時可以將櫻花奶茶單包連同櫻餅一起送出去,肯定好看極了。

日東紅茶最讓我驚訝的是她那單包裝的打開方式,包裝上方都有個寫著「OPEN」的地方,但沒有看到虛線,所以選擇用剪刀剪開,某次好奇依照他指定的位置去撕真得能撕開嗎?

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結果居然真得撕開了,且沒有需要出很大的力氣,想說是不是整包都很好撕開,於是我又是著從「OPEN」指標的反方向去撕,居然真得撕不開,很用力但就開不了,日本的包裝又讓我開了一次眼界。

最後,要感謝故宮南院的小編聚上的好運,讓我抽到屏東海生館究境‧海洋探索馬克杯,上面的刻度真得是幫了大忙,不然我真得想不到要如何呈現每次的熱水量都是 240-250cc,希望大家會喜歡這篇不專業的日東紅茶的奶茶評比,也希望提供微小的心得給正在猶豫要選哪一款的朋友們。

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2 thoughts on “[心得] 日東紅茶 5 款沖泡式奶茶心得評比-皇家奶茶、抹茶歐蕾、白桃奶茶、櫻花奶茶跟草莓奶茶”

  1. 感謝分享奶茶們
    後面幾款奶茶的星星數與評分似乎沒辦法match,圖跑掉了嗎?

    1. Peggy,您好~
      我有試著修復了,目前我這邊看到是正常的,之後我也會多多留意下的,感謝您的提醒M(_ _)M

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