《聊得有品味》這本書是衝著作者亞歷山大.封.笙堡先生而買的,很喜歡作者另一本著作《窮得有品味》,那本書中看到舊時歐洲貴族的風格,要看出貴族的文化水平,可以從博物館、骨董等文物中去理解,然要看出貴族風骨就得從文學作品中窺探一二,而《窮得有品味》一書中就是可以看到沒落貴族的風骨,難得的是末代貴族在時代轉變時的調適與堅持。

故當知道《聊得有品味》這本書時,比起聊天技巧,更想知道末代貴族在聊天這社交活動中的見解跟方式如何,還有歐美的聊天方式跟亞洲世界差異點,特別是以招呼客人得體聞名的日本聊天差異在哪裡,同樣好奇是否會有全世界共同有禁忌的話題,雖然不知道未來有沒有機會招呼外籍客人,不過多知道一點也總是好的,綜合以上總總原因,就直接將這本書列入採購清單之中。

如何在陌生會場中自然的與他人交談

《聊得有品味》話題不再侷限食物,更多元話題與進退有度的聊天 1
正在相互聊天的聚會

聊天其實是件很難的事情,尤其在參加不同聚會時,若沒有人主動搭話,要自己先邁出第一步並不容易,所以當我主辦活動時就會努力去跟與會者打招呼,希望能降低與會者的不自在感,話雖如此,要如何在一個陌生的場合中,自然而然與現場與會者聊天交流,是每個人都會經歷的過程,作者以他的經驗來分享,如何穩重自然的在陌生環境中開啟聊天。

聊天其實就是一種資訊交流,要有一場愉快的聊天經驗,首要的就是態度。作者以他參與了有「奧斯卡會前會」之稱的露天宴會開頭分享在陌生環境中的尷尬,作者自小接受在貴族風範的家庭環境長大,理論上在這種社交場合應該是遊刃有餘,然此次宴會開頭卻是作者試圖與參加的名人大亨們搭話卻頻頻被白眼,直到遇到芭黎絲.希爾頓才將作者從尷尬不已的現狀中解救出來。

在這場宴中會中,作者從芭黎絲.希爾頓交談中學習到敞開心胸去跟其他人交談,不用過度緊張,保持自然「厚著臉皮走過去,別要求自己什麼都要做對!」,在陌生環境中會感受到不安與緊張是正常的,接受緊張與不安,成為旁觀者去觀察現場,老話一句「只要你不尷尬,尷尬的就是別人」。

其次要注意的重點就是別倉促露出笑容,因為這時候的笑容無法顯示真誠,看起來就有點蠢感,若想要笑容達到交談中的潤滑效果,那要先忍住笑,然後再視情況後再笑。最後就是要讓自己安靜下來,身體呈現放鬆狀態,目光不要畏縮,這樣才能給人留下沉穩的印象,有好的印象更有助於在陌生環境中的「開啟序幕」。

只要開啟序幕,就是人與人間破冰的關鍵,破冰後要怎麼聊天就不是問題了,正常來說甚麼都能聊,然還是有些話題太過隱私的還是要避開,作者有提出一些範例,不過因為文化差異,作者提出的地雷話題,我是沒有感受到冒犯不愉快感,不過以台灣來說,人人都有過的聊天冒昧感,大概就是過年時長輩的問候了,基本上長輩們問候題庫原則上都不適合當作開場話題。

除了「吃」,其實還有更多可以聊的

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「吃」這個話題,一直是台灣社會中最好開頭的起手式,特別居住在美食之都的台南,只要一談起吃,人人都有一套專屬的經驗法則與清單,且每個縣市都有其值得驕傲的在地美食,基本上算是有共通話題也很難冷場,且鄰近的日本聊起「吃」,也是個賓客盡歡的話題。

然從書中看到的歐洲卻不盡然如此,能聊「吃」的就只有法國,其他歐美地區的人們對於吃的執著,遠遠不及台灣人,倒不是吃對他們不重要,而是沒有像是台灣人那麼重視與講究,簡單說是可以聊吃,卻只能在一場聊天中占據一小部分,不然當作主旋律下去擴張,會發現對方對這議題是冷感的。

只是除了「吃」之外,還有哪些是可以是可以開啟的話題,為此作者在書中將聊天分為三個階段-必聊、鬼牌跟魅惑,就如同香水一樣以前中後調,藉由從淺到深的話題組合與搭配,讓聊天的豐富度能夠加深加廣,進而讓他人感覺與自己聊天是件非常有趣的事情。

且跟一般聊天建議不同的是,作者並不排斥所謂爭議話題,這點很值得注意,在拉丁語系國家,適當的爭吵,或是說是辯論,並不會讓雙方交情受傷,而能透過直球對決的爭吵聊天,讓雙方交情交身,因此書中的鬼牌話題並不是指應該要避開的話題,而是將鬼牌話題當作胡椒鹽來為聊天提味,能夠挑起爭議卻又不會踩到底線,能夠轉移對方的注意力,甚至還能當作趁機脫離現場的方法ˊ之一。

必聊話題就是最安全的話題,也是雙方剛見面時適合起頭的話題項目,也是自己能跟著交談幾句的話題,作者推薦的話題有足球、恐怖主義、性別問題、豪華飯店、名人等,這些話題跟亞洲世界有點差異,一開始覺得這話題很難拉近雙方距離,然看過作者分享後,發現這些話題不太容易冒昧到對方的隱私權,也不會有過於意圖拉近關係的不自然,同時還能從這些話題中觀察出對方的價值觀、興趣跟生活方式,在第一階段就能判斷出是否值得結交,或是保持著禮貌距離即可。

經歷必聊、鬼牌話題後,到了魅惑話題這邊就是要為聊天增添一點色彩,讓雙方聊天起來像是一首即興曲,將聊天氛圍打造出愉悅舒適的感覺,要營造出這種感覺,那這時就要選用的話題就是魅惑話題,特別是適合當聊天陷入無聊的僵局時,來讓你有效掌握聊天的主控權,讓你能顯得有趣與魅力十足。

且作者在每個話題中提到的範圍很廣,光看目錄很難窺視到全貌,像是笑話這話題,它是列在必聊話題中,然細看作者敘述後發現其實作者並不建議在聊天時講到笑話,特別是在不同文化背景的群眾之中,有些笑話是透過雙關語來詮釋笑點,當有人不同該語言就容易陷入種尷尬地處境,以我們日常最容易遇到的,就是日本漫畫中有些笑點,就是使用雙關語來傳達,然就是因為語言不同,對於不懂的人而言,就只是一段對話不太理解的對話,為此台灣編輯會需要在漫畫中找位置插入注釋,好讓讀者理解這段台詞的意義。

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從這部分可以看出,笑話在不同文化中是個容易導致尷尬的話題,當作者寫到這段時,就讓我想到之前看到關於口譯人員的影片,當中也是提到翻譯「笑話」事件艱辛的事情,因為笑話很容易因為翻譯而失去笑點,導致現場就只能陷入一種沉默的窘境,為此口譯人員有專屬應對方式,這點讓我印象蠻深刻的。

話題只要略懂略懂,主場留給與會者

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隨著社群平台的興起,每個人都有能有表現自我的機會,隨時隨地都能分享自己的私底下生活,相較於過去我們透過聊天來將注意力放在他人身上,過往交談內容都是彼此,是一場有來有往的對話,而現在交談內容的主題很多都放在自己身上,將聊天對象當作自我展演的觀眾,願意好好聽他人講什麼的人越來越少,這也是作者著書的原因,希望能夠勾起大家交談的這項文化技能。

畢竟每個人最愛的人都是自己,因此要讓先得到他人好感,最快方法之一就是專心的聽對方說話,當我們將重點擺在他人身上時,我們要做的就是當個稱職的聆聽者,重點在聽,而不是陳述己見,因此我們不需要上知天文下知地理,不用時時接收最新訊息,我們只需要敞開心胸去接納各種話題。

多去理解他人,不堅持自己的看法,卻又能提出自己的見解,進而引發有來有往的討論,聊天就要像是打球,接球與回球都是要緩和的,而不是選擇快狠準的打法,而當中的訣竅就是選擇共識比較高的話題,同時要維持輕鬆的態度去看到當中的對立論點。

不只說話態度如此,內容也要如此,畢竟聊天是什麼都可以聊,資訊交流與融洽氣氛是首要重點,談天內容是不是完全正確不是正點,太過認真嚴肅的聊天對話,那就不是社交,那是論文研討會了,維持詼諧有趣的氣氛方才是高手所能營造出來的氣氛。

跟人交談之餘,除了要把注意力放在對方身上,身體要側向對方,眼睛要看著對方,讓對方感受到你有專心與他聊天外,最重要就是千萬不要太嚴肅,且有些擅長聊天的高手,他們願意用心聆聽別人的自我陳述,不只是出自於禮貌,而是了解珍貴的資訊往往來自於意想不到的聊天對象。因為比起說自己,他們更願意聽你說

且專心聆聽周邊對話還有個好處,就是能觀察當下氣氛,視情況拋出適當話題,這就有點像是日本傳統的「讀空氣」,不是過程中瘋狂一直講不停才是交際高手,而是能妥善利用「沉默」這項工具,並適度打哈哈的人才是真高手,他們能讓聊天對象在整個過程中盡興,然自己卻什麼也沒說到。

雖然以上的技巧能夠讓自己不會成為別人眼中的句點王,也能達到聊天的最高指導方針:「別讓別人覺得你很無聊!」,然回歸到聊天的本質是社交的一種,能在社交場合中散發迷人魅力的人,通常是喜歡自己也欣賞自己,更能與自己本我和平共處的人,因此不需要為成為聊天達人,而刻意去改變自己,汲汲營營經營社群形象,這樣自己辛苦,外人看了彆扭。

換而言之,要成為擅長聊天的高手,一是專心聆聽,不要自以為是,其次是要讓自己在任何場合都顯得氣定神閒;不要過於嚴肅,最後是接受自己,這才是真得讓自己方想轉換的自然,而不會有種刻意為之的尷尬感,這樣就能朝向聊天高手的目標前進。

小結-參考國外聊天方式,讓自己從「安靜的亞洲人」畢業

雖然這本書主要講的是外國情況,然書中由褚士瑩所寫的推薦序,充分表達了台灣人對於聊天的困境,首先就是話題的狹窄,過度在乎台灣的點點滴滴,太過用力的希望讓外國人知道,然這種話題並不是初次見面聊天很好的起手式,萬一對方不知道台灣 (可能性挺高的),整個話題就會陷入安靜的沉默之中。

其次就是不知道如何插入話題,一個周遭的人群們都可以參與、並且參加的話題,進而讓參與聊天的人們都成為參加者有興趣的對象,先讓別人覺得自己是有故事的人,聊天才有辦法進行下去,而台灣人在這一區塊的訓練與練習,卻遠遠不足,畢竟太多家長都叫小朋友「別亂講話」,最後就導致長大後變得不知道如何說話,。

而作者的這本書能夠確實的表達出該如何聊天,從無數例子去襯托出態度自然與專心聆聽的重要性,希望能在這個社群為主的拍照打卡的時代,讓大家能夠找回交談這項文化技能,重新認識自己,找回人與人實際上的交流,藉由聆聽去吸收不同階層與同溫層的資訊。

這不是一本能夠讓你立刻成為充滿魅力聊天高手的書籍,卻可以從中吸收到不同文化,特別是歐洲文化的聊天眉角,同時還可以看到關於聊天應有的態度,畢竟相較於台灣,歐美人士對於聊天交談的確比較擅長,不然也不會稱呼亞洲人為「安靜的亞洲人」,比起聊天話題,聊天應有的態度與方式,才是這本書最有價值之處。

只是書中很多話題例子,應該因為文化差異關係,不少話題的內容很難有共鳴,甚至有些都有點尷尬,撇除這點之外,書中的內容非常豐富,且還很貼心在後頭設置了「在現實生活中」如何與他人愉快聊天的攻略指南,若趕時間想要看完,作者將原則、話題、場合、餐飲等應注意事項列表出來,讓大家可以快速一目了然來理解攻略重點。

另外我也很喜歡作者寫的書單,不同於一般書單將書籍列表,在這本書中書單是作者將每本書之所以推薦的理由寫出來,書寫內容有簡單書籍介紹,跟作者覺得書最棒之處在哪裡,雖然不確定書中提到的書籍是否有中文版,但書單這東西不嫌多,且有別於亞洲人觀點去看書籍,能夠更加拓寬自己的視野。

大致上這本書並不是很好讀,秉持的歐美書籍常見的用大量故事,來佐證自己的論點,加上因為文化差異,對書中很多話題有點無感,甚至有點不明所以,需要慢慢看才能體會到當中的意思,然對於擴充自己對聊天深度的朋友們是本很不錯的書籍。

《聊得有品味:掌握話題,當個有格調又魅力四射的聊天達人》書籍封面

《聊得有品味:掌握話題,當個有格調又魅力四射的聊天達人》

  • 作 者:亞歷山大.封.笙堡
  • 譯 者:闕旭玲
  • 出版社:商周出版
  • ISBN/ISSN:9789862729731
  • 頁數352頁
  • 出版日期:2016-07-09
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