Latest posts by Holly (see all)
- 帶家人包車玩京都/大阪怎麼排？從旅行社規劃經驗整理五天四夜行程與用車重點 - 2026-07-20
- 東京和菓子店家探訪：鶴屋吉信 TOKYO MISE（東京店），少見的板前上生菓子與京都老舖手藝｜將於２０２６年８月２３日閉店 - 2026-07-15
- 東京和菓子店家探訪：銀座金田屋水果大福，像法式甜點般展開的華麗系現代和菓子 - 2026-07-13
今年差點以為買不到道明寺粉來做櫻餅了，不死心去問賣家，賣家說還會在上少量，就隨時緊盯著賣場，終於買到基本數量了
以台灣市場來講最常看到的就是富澤商店跟山城屋這兩家，今年運氣好，手邊兩包都有，細細比較了下
差異初步看來應該是顆粒大小，山城屋的略大一點點，去年做的時候顆粒感就蠻明顯的，今年用富澤商店來做，成品應該會更細緻一點，到時候看看成品如何
今年有檢討了去年的兵荒馬亂，所以小廚房動線也稍微更動下，還增添了一些保存包裝盒，希望今年做起來更順手，畢竟要做的量也不少XDD
重點提要