最近早上小腿都很明顯水腫，雖然能靠美式咖啡來消，但今天狀況有點小嚴重，右腳掌已經快變成麵龜，上頭都能戳出好幾個洞了，美式咖啡明顯遠水救不了近火，突然想到肌貼好像對消水腫也很厲害，趕緊上網搜尋下相關資訊，賓果，果然有不少教學。
之前有用過類似的技法還消因車禍導致的超大瘀青，效果一級讚，但用來消小腿水腫還沒試過，主要是需要的長度太長，肌貼這東西也不是甚麼便宜的東西，實在捨不得一口氣用掉這麼多的量。幸好之前去日本時，意外發現日本有賣足部專用尺寸，且價格是台灣最便宜肌貼的 1/2 左右而已，那時囤了一些，暫時肌貼自由，豪邁的直接剪了四條貼上小腿。
右腳狀況有點小嚴重，所以貼上去後很明顯很感受到，腳掌有種洩壓閥的感覺，本來洗完澡算是消一點點的腳掌已經戳不出洞洞來了，原先小腿肌肉硬到跟棍子一樣，貼上去沒多久，肌肉也軟下來了，下肢總算沒那麼繃了，總算得救了。後來發現好像是因為坐太久的關係才導致的水腫，改成坐一段時間就起來走走或回床上攤平抬腿，隔天狀況就好很多，這樣子的話之後坐飛機跟客運都來貼一貼，以防萬一。
這陣子工作需要，瘋狂在烤布丁，由於之前烤的方式是我專研很多甜點大師書籍才整理出方式，原理部分有不清楚，反正大師說了就去做，效果沒問題就延續下去，於是就有了深受年輕後輩歡迎的天使布丁，好吃到特定來學，回母國時要烤給家裡的人吃。然現在一切打掉重來，只好一個個步驟來測採用前後的差別，這陣子歸納下來的心得大致如下；
- 牛奶一定加熱，就算沒有香草仔也是要加熱，加熱後的牛奶能有效壓住蛋味，冷牛奶做出來的布丁蛋味要一天之後才會散。
- 布丁要烤色，那砂糖就不要溶解的太完全，所以砂糖加進蛋液裡面打，會比加在牛奶煮融來的好。
- 氣孔要少，除了噴火槍、餐巾紙跟噴酒精外，最好的去氣孔的方式，還是放置一段時間，至少一個小時，效果就能很明顯看到。
- 隔水加熱的熱水要跟布丁液一樣高，這樣子布丁在烤的過程中，除受熱比較全面，烤出來的口感更嫩外，布丁本身氣孔也會更小更不明顯。
以上就是這樣陣子的簡單心得，算是很難得可以做那麼多實驗，也很開心有人能一起討論為什麼，努力把布丁做到一定程度的美味。雖然我還是覺得我的天使布丁最好吃，雖然可惜沒賣了，但也因禍得福，未來多出的蛋白可以拿來做其他實驗，下次想來試試用四葉牛奶加日本上白糖來做，之前用四葉牛奶就能感受到更濃郁奶香，不知道改成上白糖效果會如何，超期待地說。
延續前一天的網站改版，一直不知道照片瀑布流的網頁要怎麼排版能怎麼表現重點，思考許久還是決定仿照瀑布流的創始者－instagram 的網頁版。部過想歸想，想要四個圖示同一列不動，現實執行好難，由於行動裝置友善的緣故，只要切換成手機就是變成一列排下來，想用用區塊排版的方式解決，試過好幾種組合也不，換成 ChatGDP 也沒法子用 CSS 語法進行變動，可能是我指令下的不夠明確吧～總之就先這樣子了，之後有靈感出現再來看看如何解決這問題。
問題太燒腦，途中決定來把 HP 螢幕給架上去螢幕架上，算是轉換下心情，不然會瘋掉。首先我得先找到螺絲起子，太久沒動手組裝東西，大學那把萬用螺絲起子讓我收去最深層之處，還好隱約記得在哪裡，只是挖出起子時也是滿身大汗，接下來就很簡單，卸除原先支架上的筆電架，再來把支架上的螢幕掛片跟螢幕結合，最後就是掛上去後固定螺帽鎖緊，最後的最後就是用六角板手重新調整角度，這些忙完就是進入電腦裡面進行設定，雖然不難整體也沒甚麼大動作但架不住天氣熱，還是熱到全身汗，不奢求天氣降溫，只求停電別停到我家附近這邊來，沒風扇我會掛。
小台螢幕效果比我預想還要好，比原先更省空間，不過撰寫文章部分沒想像中好用，只適合作為草稿輸入，若是需要一些排版，螢幕左右邊空間不夠，呼叫出其他操作介面，作業區就會擋住，這點有點可惜就是，不過在看 PDF 特別是文字多到炸的那種，真的比橫的舒服很多，至於影片部份以看 YouTube 來說的話，直立畫面的 1/2 空間作為影片播放也夠了，要看重要的影片還是會選擇回 DELL 這台，寬螢幕眼睛會舒服很多，總之用 350 原來提高電腦使用舒適度跟生產效率 (?)，這錢挺值得的。
