最近早上小腿都很明顯水腫,雖然能靠美式咖啡來消,但今天狀況有點小嚴重,右腳掌已經快變成麵龜,上頭都能戳出好幾個洞了,美式咖啡明顯遠水救不了近火,突然想到肌貼好像對消水腫也很厲害,趕緊上網搜尋下相關資訊,賓果,果然有不少教學。
之前有用過類似的技法還消因車禍導致的超大瘀青,效果一級讚,但用來消小腿水腫還沒試過,主要是需要的長度太長,肌貼這東西也不是甚麼便宜的東西,實在捨不得一口氣用掉這麼多的量。幸好之前去日本時,意外發現日本有賣足部專用尺寸,且價格是台灣最便宜肌貼的 1/2 左右而已,那時囤了一些,暫時肌貼自由,豪邁的直接剪了四條貼上小腿。
右腳狀況有點小嚴重,所以貼上去後很明顯很感受到,腳掌有種洩壓閥的感覺,本來洗完澡算是消一點點的腳掌已經戳不出洞洞來了,原先小腿肌肉硬到跟棍子一樣,貼上去沒多久,肌肉也軟下來了,下肢總算沒那麼繃了,總算得救了。後來發現好像是因為坐太久的關係才導致的水腫,改成坐一段時間就起來走走或回床上攤平抬腿,隔天狀況就好很多,這樣子的話之後坐飛機跟客運都來貼一貼,以防萬一。
這陣子工作需要,瘋狂在烤布丁,由於之前烤的方式是我專研很多甜點大師書籍才整理出方式,原理部分有不清楚,反正大師說了就去做,效果沒問題就延續下去,於是就有了深受年輕後輩歡迎的天使布丁,好吃到特定來學,回母國時要烤給家裡的人吃。然現在一切打掉重來,只好一個個步驟來測採用前後的差別,這陣子歸納下來的心得大致如下;
- 牛奶一定加熱,就算沒有香草仔也是要加熱,加熱後的牛奶能有效壓住蛋味,冷牛奶做出來的布丁蛋味要一天之後才會散。
- 布丁要烤色,那砂糖就不要溶解的太完全,所以砂糖加進蛋液裡面打,會比加在牛奶煮融來的好。
- 氣孔要少,除了噴火槍、餐巾紙跟噴酒精外,最好的去氣孔的方式,還是放置一段時間,至少一個小時,效果就能很明顯看到。
- 隔水加熱的熱水要跟布丁液一樣高,這樣子布丁在烤的過程中,除受熱比較全面,烤出來的口感更嫩外,布丁本身氣孔也會更小更不明顯。
以上就是這樣陣子的簡單心得,算是很難得可以做那麼多實驗,也很開心有人能一起討論為什麼,努力把布丁做到一定程度的美味。雖然我還是覺得我的天使布丁最好吃,雖然可惜沒賣了,但也因禍得福,未來多出的蛋白可以拿來做其他實驗,下次想來試試用四葉牛奶加日本上白糖來做,之前用四葉牛奶就能感受到更濃郁奶香,不知道改成上白糖效果會如何,超期待地說。
延續前一天的網站改版,一直不知道照片瀑布流的網頁要怎麼排版能怎麼表現重點,思考許久還是決定仿照瀑布流的創始者-instagram 的網頁版。部過想歸想,想要四個圖示同一列不動,現實執行好難,由於行動裝置友善的緣故,只要切換成手機就是變成一列排下來,想用用區塊排版的方式解決,試過好幾種組合也不,換成 ChatGDP 也沒法子用 CSS 語法進行變動,可能是我指令下的不夠明確吧~總之就先這樣子了,之後有靈感出現再來看看如何解決這問題。
問題太燒腦,途中決定來把 HP 螢幕給架上去螢幕架上,算是轉換下心情,不然會瘋掉。首先我得先找到螺絲起子,太久沒動手組裝東西,大學那把萬用螺絲起子讓我收去最深層之處,還好隱約記得在哪裡,只是挖出起子時也是滿身大汗,接下來就很簡單,卸除原先支架上的筆電架,再來把支架上的螢幕掛片跟螢幕結合,最後就是掛上去後固定螺帽鎖緊,最後的最後就是用六角板手重新調整角度,這些忙完就是進入電腦裡面進行設定,雖然不難整體也沒甚麼大動作但架不住天氣熱,還是熱到全身汗,不奢求天氣降溫,只求停電別停到我家附近這邊來,沒風扇我會掛。
![肌貼自由,消水腫一流;關於烤布丁這回事,一開始追求就是頂規;仿 instagram 瀑布流設定,順便架上雙螢幕,果然直立的還小台點好 1 wp 17196083338631022090601431649400](https://yanshoto.com/wp-content/uploads/wp-17196083338631022090601431649400.jpg)
小台螢幕效果比我預想還要好,比原先更省空間,不過撰寫文章部分沒想像中好用,只適合作為草稿輸入,若是需要一些排版,螢幕左右邊空間不夠,呼叫出其他操作介面,作業區就會擋住,這點有點可惜就是,不過在看 PDF 特別是文字多到炸的那種,真的比橫的舒服很多,至於影片部份以看 YouTube 來說的話,直立畫面的 1/2 空間作為影片播放也夠了,要看重要的影片還是會選擇回 DELL 這台,寬螢幕眼睛會舒服很多,總之用 350 原來提高電腦使用舒適度跟生產效率 (?),這錢挺值得的。