櫻花葉粉味道跟櫻花葉味道,有一小段差距,這段差距讓新成品有點難以言喻

往年在做櫻餅時,還蠻喜歡下面那層鹽漬櫻花葉的,櫻花葉那獨特的味道為櫻餅增色不少,因此當我看到有用櫻花葉做的甜點時就很有興趣,只是使用櫻花葉做點心,需要使用研磨機來將葉子弄碎,這點有點小麻煩。因此當我看到店家有賣櫻花葉粉時,頓時有種如獲至寶之感,這下可以省下搞台研磨機來處理的時間了,只是我沒想到粉跟不是粉的味道差那麼多。

在使用櫻花葉粉時,我有先依照點心內會用到的東西,項是牛奶、鮮奶油、砂糖等跟櫻花葉粉混一起,試試看味道如何,大體上來講算不上頂好的,但也還不至於喝不下。確認過味道就開始製作,餅乾底前一天就先做好,因此就能直接製做櫻花葉粉巴巴露亞,然後製做櫻花果凍,為了讓櫻花能夠有層次的散落在果凍中,因此分兩次將果凍分兩次倒入巴巴露亞上,最後出來的成果如下。

櫻花果凍的吉利丁粉放的有點太多,讓整體口感吃起來太 Q,味道上沒什麼問題,甚至可以說是它救了下面的巴巴露亞;櫻花葉粉巴巴露亞,中途試味道就覺得不太行,試圖搶救到之前條牛奶試喝的味道,部過看起來還是失敗了,不上不下的謎之味道。

話說想為最近做的羊羹取個欺騙性很強的名字,於是請了 ChatGDP 幫忙,結果是有從中得到不錯的建議,稍加修改下就非常完美,只是這過程中出現一個問題,ChatGDP 的資料庫怪怪的,不知道是不是語言問題,讓它資料內的翻譯字彙發生意外。

最經典的就是它建議的名字有出現「清光」,ChatGDP 說這是源氏物語內主角哥哥的名字,雖然我沒讀完整本《源氏物語》,但出現的角色大多有印象,光源氏他哥不就朱雀帝,朱雀帝叫清光?怎麼沒印象?最後使用各種關鍵字去 Google 搜尋,怎麼搜就是沒有,我連日文都搞下去搜,目前得到的結論就是不知 ChatGDP 從哪些偏門的資料中看到的,至少普遍一般的搜尋《源氏物語》是有「清光」這個人的,看來使用 ChatGDP 還是要小心一點。

在找資料時心血來潮點開幾個點擊率前幾名的文章,想說看看文章狀態,結果意外發現有好幾篇居然沒有套進 CSS 語法,我以為較高點閱率的文章都套上了,本來想說那就套上就好,只是在檢查時就覺得以往文章斷句斷的太零散,版面不好看,於是稍微整理下句子,順便補下逗號,以前不知道為什麼都不愛加句號,現在看看都覺得好冏。

本來到這邊就好,某些東西越看越礙眼,像是店家基本資訊沒有用線條框包圍起來,以前沒那技術,現在可以了就忍不住了,直接動手框資訊,對於以前沒有大綱標題的文章也覺得看起來好累,於是就下手在不用大改順序前提下,為其下好大綱標題,並讓圖片的規格不要落差太大,最後就是在調整一下 SEO 設定。這些搞下來把原先要寫文的時間都吃掉了,雖然很哀怨但看著乾淨許多的版面,舒服感強力壓過哀怨,之後有空能整理多少就盡量整理吧。

忙這些東西的前提是有吃飽飽飯在來弄,不過今天的第二餐很普通,雖然有我很愛的竹筍跟小卷,但小卷只吃到一隻,且湯還是泡菜湯,雖然不辣且裡面有蟳管肉跟蝦仁,跟早上那餐比起來差好多。早上有燻鴨肉、紅燒吳郭魚、爌肉、肉絲豆莢等等,因為是自己夾能夾多外也都能吃完,常常第一餐可以撐上超過八小時,導致第二餐常常吃不下,已經在想要不要把便當盒交換過來,這樣子外帶回家吃也比較方便,其次我可以夾更多來吃,早上好容易有超大隻的吳郭魚,魚魚好吃。

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