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會想開始整理分類日式住宅氛圍的老屋餐廳,主要是某次跟朋友在聊天時,他提出想穿著和服去老屋餐廳用餐,問我有沒有推薦的,這時我開犯難起來,就算我對台南也算熟悉,要立即從記憶中的老屋餐廳名單撈出日本外觀的店家也有困難,畢竟朋友想不是想找單純「老屋餐廳」,於是就起心動念乾脆來把這些老房子餐飲店家的清單,進行分類整理,未來要找也比較方便。

順便也當作未來用餐的參考清單,每次跟朋友要聚餐想去老屋餐廳聚餐,偏偏這時候就會記不起上次想去的那間是哪間,就乾脆趁此整理在一起,未來要聚餐,就請朋友從中選一個,這樣子也簡省時間,因此下面介紹的店家會有些還沒有去,等之後去過就會補上心得。

這篇介紹的店家中,還有一點比較特別,之前有舉辦過和服市集的活動,在實體宣傳行銷時拜託了不少老屋餐廳讓我放宣傳名信片,有些答應了有些不方便,對於願意幫忙的店家感到無比感謝,因此會在基本介紹上稍稍標註下,以傳達出一位主辦對於當時他們的大方的感謝。

在這篇文章中所介紹的日式住宅建築餐廳,需要符合幾個要素,外牆為擋雨板、屋頂有屋瓦、室內格局以日本傳統為主、整體氛圍需要能讓人直覺反應出日本建築之感,塌塌米就非必要,畢竟塌塌米在管理上也有所不便,有些店家在整修時也拆除了也正常,大體劃分以圖解台灣日式住宅建築書中敘述做為參考。

由於台南說大不大,說小也不小,為方便外地朋友能更直覺反應店家位置,因此本篇文章會將店家依照未升級直轄市時的縣市作為劃分,同時之後有在看到類似的店家也會在此篇中進行更新。

舊台南市內的店家

這邊主要以舊台南市的範圍為主,大致上包含了中西區、北區、東區、南區、安南區跟安平區,順序會依照離火車站由近到遠排序、

衛屋茶事 Sputnik Lab

店家基本資料心得介紹
  • 營業時間:12:00-19:00,周三公休
  • 連絡電話:0926251122
  • 店家位置:台南市北區富北街74號

心得:

店家所提供的和菓子非常道地,需要搭配抹茶喝,才不會過甜,款式也會隨季節變換,可以感受到四季的變化。
店內是標準的的日本宅,因此沒有椅子,若膝蓋不好的朋友需要謹慎考慮,同時店家生意非常好,假日前往要有等位置的心理準備。

其他訪客心得:

奉茶.十八卯

店家基本資料心得介紹
  • 營業時間:10:00-18:00,周一公休
  • 連絡電話:06 221 1218
  • 店家位置:中西區民權路二段30號

心得:

奉茶店主以經營茶飲餐廳起家,故餐飲都一定的水準,有興趣都可以點來品嘗,比較特殊的是店內有提供茶具服務,也就是店家提供傳統茶具一套跟無限熱水,茶葉可以自備也可以跟店內購買,在日式老房子沖茶別有一般風味,極力大推。

其他訪客心得:

錫鼓 Tin Drum

店家基本資料心得介紹
  • 營業時間:10:00-17:30,星期二公休
  • 連絡電話: 06-221-8958
  • 店家位置:台南市中西區開山路35巷39弄5號
  • 2020 梅屋和服市集的友好單位

心得:

錫鼓位於巷子深處,周邊還有兩三棟很有味道的老房子,也因為位於巷子深處,連機車都不好找位置停,建議在附近停好車在走進去,會比較適合。
錫鼓本身就像園區,除了主建築外,還有非常好看的庭園造景,室內室外都很適合拍照,且因為建築歷史悠久,室內環境對於小小孩有安全上的顧慮,因此他們不接待 12 歲以下的小朋友,有小朋友的人需要多加留意。

其他訪客心得:

白雪珈琲店 Shira Yuki

店家基本資料心得介紹
  • 營業時間:11:00-19:00,周一周二公休
  • 連絡電話: 0912 998 870
  • 店家位置:南區鹽埕路125號

舊台南縣內的店家

這邊收集的是非舊台南市的店家,範圍也就更大,每間的距離也更遠,交通也比較不方便,建議需要有代步工具會比較方便一些,同樣後續有看到位於舊台南縣內的店家也會放置在這邊。

三一宅 藝空間

店家基本資料心得介紹
  • 營業時間:10:00-17:00,六日延長營業到18:00,周一二公休
  • 店家位置:台南市新營區大同路39號 (離火車站走路約五分鐘)
  • 電子信箱:[email protected]

薩圖爾精品咖啡 總爺店

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