原先在查康是美的體脂計檢測的借用是否有相關需知,意外看到鄉民提到「inbody」這個關鍵字,說這個更準確,這勾起我的好奇心下去搜尋,原來 Inbody 的中文名稱是身體組成分析儀,它準確的原因是在於,使用了生物電阻抗導流去測量身體的各種數據,包括水分、肌肉、體脂肪、內臟脂肪等,藉由這些數據更能有效抓出身體到底是胖在哪裡,而這就是我想要的數據。
當下立即決定放棄康是美,改用這款機器來做減重記錄,於是開始在網上搜尋到底哪裡台南有。查了一輪下來,發現有這台機器的都是健身房為主,去健身房有壓力阿,幸運的是永華國民運動中心也有,但永華國民運動中心在安平,天氣冷不想騎那麼遠,只好將關鍵字重組再次搜尋看看,後來發現馬光中醫體系有進這台,只是不是每家都有 Inbody,少部分診所是 TANITA 跟 Accuniq bc380。
官網上沒辦法查詢哪幾家是進 Inbody,離我家最近的是百合院,網路上也沒看到相關分享,思考下後,決定不要那麼堅持要 Inbody 了,就算是其它兩款也沒關係,重點是離家近,才不會後期怠惰,且覺得這麼有規模的診所採購儀器,也不會為了單純省錢而採購落差太大的機器,後面兩種機型或許沒 Inbody 那麼好,但也不會太糟糕,想通後確認診所有營業就衝了去。
正所謂想什麼就來什麼,百合院的機器果然不是 Inbody,百合院的機器是 TANITA,不過想通了也就沒甚麼好在意,不過這台還挺大一台的,有半人個那麼高,看起來就很有權威感。跟櫃台服務人員告知後想做檢測,服務人員先說明會有 100 元的費用,該費用可以折抵商品,這點跟網路上分享的一樣,老實說有收費用還比較自在點,畢竟之後會常用到,每次都免費的話,老實說頗有壓力,然有公開價格就自在多了,畢竟使用者付費。
檢測過程很簡單,先告知出生年月日跟身分證字號,這些都是要建立檔案,以利後續數字追蹤,接著就是告知身高,不過這邊身高好像只能接受整數,有點記不清之前體檢詳細數字,所以報的時後有點猶豫,後來服務人員就直接輸入 164 了,早知道就直接報 165 了,最後服務人員會將機器踏板部分消毒,才會讓我們站上去,等候幾秒就可以下來,下來後在等個一兩分吧,讓機器把數據列印出來,這樣子檢測就結束了。
服務人員會簡單告知這些數據後面所代表的意義,我的各項數值都不太好看,唯有肌肉量是比平均值多三公斤,果然我的感受不是錯覺,我就是個有肌肉的胖子,連帶的連基礎代謝率也比平均值高個一百多,比較意外的內臟脂肪居然只有 10,標準是 9 ,我居然只有高一點點,畢竟上次體檢的膽固醇指數不太好看的說,最後就是機器連我水分攝取不足也測試出來了,雖然這點我有點懷疑真實性,不過現在開始拉高喝水量,下次檢測前也要不喝水去檢測,就能知道該項目準不準了。
由於診所的數據表上還有過去記錄欄位,某方面來說就算沒有相關 APP 可以記錄,機器也能幫忙記錄好,這讓我開始計算下次預計是兩個星期後,來測試看看依照數據去做的減重行動計畫有沒有往好的方向走,且因為離家近價格又不貴,打算每個月 20 號都來檢測,當中視情況來決定是否追加檢測次數,直到隔年 1 月,看看努力一年的成果如何。
且診所的折抵消費的商品中,有我有興趣的東西-黑糖磚茶 ( 桂圓紅棗口味 ),價格 185,也不算太貴,就算不買這個也有銀耳飲料,雖然要價 120,不過都還在能接受的範圍內,最意外的是居然還有開發票。
早上檢測完,接著就是等待晚上的夏慕尼晚餐了,年初抽獎抽到夏慕尼的餐劵,沒吃過這麼空檔的餐聽就捨不得轉賣,但又很懶得預約,於是就這樣子收到忘記有餐劵的存在。確認完要去百合院檢測身體數值時,順手整理下桌面,整理到票劵收放區就撈出餐劵,想了想今天的行程,下午有確定要去診所做復健,要看的醫生只有下午看診,而診所附近就有一家夏慕尼,只要抓好時間的話,感覺還挺順路。於是就開啟夏慕尼網站的預約,來看看今天還能不能定位,幸好今天還有營業,他們明天就休息了,晚上熱門時段都預約額滿了,幸好我一個人不需要熱門時段,直接預約晚上最早時段 5:30,搭上看診時間,完美。
本來以為今天是最後一天看診,診所會爆滿,結果居然沒有,一掛完號就可以進診間給醫生看,上樓做治療也沒多少人不用等,等去藥局拿完藥布,離夏慕尼預約時間還有好長一段,就乾脆去思夢樂找有刷毛的居家長褲,感覺思夢樂好像已經在上春裝,刷毛的東西變得好少,找到的刷毛褲子都不夠大件,只是在尋找的過程中,意外發現之前想買卻缺貨的前敞款罩衫,雖然版型有點不一樣,但這件更適合在家裡穿,原先那件就可以安心穿出去,雖說沒買到需要的,卻找到想要且需要的,超幸運的。
買完後時間也差不多就直往夏慕尼了,早上預約時看沒額滿,以為人潮不多,沒想到現場已經有好幾組在等候帶位,進入二樓後本來還空蕩蕩的空間,幾分鐘後就全塞滿了,當下慶幸幸好有先預約,不然就要在外頭等了。二樓剛進去都沒什麼人,所以還能拍到乾淨的畫面,店家安排的位置是邊緣的首位,好處是少掉一邊的人,壓迫感比較沒那麼大,缺點就是看不到師傅在鐵板上的表演,座位上的桌巾不太清楚要怎麼用時,下一秒店員就把桌巾放到我腿上並送上濕紙巾,這下我才知道原來是這樣用的,又學到了。
這季的菜單還有升級版的,考量許久後,我還是選基本款的新香榭鐵板燒套餐,升級版的海鮮是有很有興趣,特別是有波士頓龍蝦,不過算了下價格,有點捨不得花,且怕吃不完就還是放棄。在店員來點餐前就先看好了有選的餐點品項,前菜部分是固定的,帕馬森起司麵包跟一般麵包不太一樣,不是蓬鬆的那種麵包,紮實又柔軟,慢慢嚼會有麥香,靠近聞會有起司香味,最好吃的方式是搭配桌上的魚卵醬,不知道魚卵醬還能追加,不然麵包我也會再追加一兩顆來吃。
在上菜過程中,香檳氣泡飲、檸檬沙瓦跟開水會不斷補上,雖然網路上對檸檬沙瓦的評價很高,不過個人在喝時覺得柚子味道直接把檸檬給壓過去,不像石二鍋那樣能喝到明顯的檸檬味,相較之下我更愛他們家的香檳氣泡飲,香香甜甜的好喝,本來還以為有酒精,想說這款要錯過了,幸好是無酒精的,這下可以安心的喝了,不用擔心會無法騎機車了,另外這也是第一次知道原來有無酒精的香檳,我覺得後面吃的很撐,應該很大部分是喝香檳氣泡飲喝撐的。
熱前菜的蘑菇煎得很香,蘑菇很厚實,田螺就還好,蒸蛋非常的軟嫩,不輸日本料理店;湯品選擇海鮮清湯,整體湯品的顏色讓我想到馬賽魚湯,裡面的蝦子味道濃郁,蝦肉彈性很足,湯內還有小塊小塊的花枝,小花枝吃起來有有蒟蒻感,點綴了湯品的有趣度;沙拉選擇鮮魚拉沙,鬼頭刀的肉質比想像中還要嫩,外層煎得很香酥,凱薩沙拉醬比好事多的更好吃,沾附生菜是剛剛好,幸好沒給很多,不然我真會無是減重而將盤中的沙拉醬全都吃光。我隔壁的男士選擇松露百菇沙拉,菇類給的好大塊,下次有機會我也要點這款。
主餐選擇了香煎鴨胸,其它款看起來也很不錯,只是鴨胸很少吃到,所以就選了這款。在鴨胸上來前,櫻花蝦炒飯先上來,網路上對這款炒飯評價很高,只是我讓員工餐也養刁了舌頭,炒飯炒的粒粒分明且乾鬆,這是我平常就能吃到的炒飯,因此沒什麼驚豔感,比較訝異的是櫻花蝦跟魚卵好搭,兩項食材搭起來讓彼此的鮮美都提高一個檔次,頓時可以理解為什麼那麼多人推這款了,且加上炒洋蔥後的味道又更清爽,讓人忍不住一直吃下去,炒飯我最後追加了一碗半,雖然還想吃更多,但是真的吃不下了,難過。
後來才知道原來他們家的炒飯也是用鐵板炒,看現場師傅炒的樣子,感覺好威,明明剛開始一坨坨的飯,到師傅手中後就變成乾爽的炒飯,這道應該是整套餐中最喜歡的一道了。
主餐鴨胸上來後,有點小小嚇到,份量比預期還要多,鴨胸比想像中堅韌,師傅雖然有幫忙切成一口大小,但這個大小還是不適合一口,因為鴨胸嚼起來需要一定牙力,直接一塊入口吃完吞下有點小累,所以後頭鴨胸都移到盤子再對切,再去沾醬汁跟鹽,這樣子吃起來就輕鬆很多。大體而言,算是好 吃的鴨胸,鴨皮煎的很酥脆,只是我比較喜歡類似東山鴨頭的鴨皮那種甜軟酥脆的口感。
師傅在煎其它客人加價購的海大蝦,當看到師傅在放蝦頭時,突然想起某次廚房在出菜時,龍蝦蝦頭一直倒,出菜口的妹妹扶不正,只好請廚房幫忙,結果廚房大廚邊扶邊碎念著說就是扶不正阿,我在旁邊快笑死了,菜是你們做的,結果扶不正說的這麼理所當然,還蠻搞笑的。看到夏慕尼師傅直接讓蝦頭斜躺就覺得這招很務實阿。
鐵板燒料理告一段落後,就讓店員帶到甜點區等甜點,我點的是白朗峰貝禮詩跟白桃野莓蘇打。相較於鐵板燒,夏慕尼的甜點我覺得略輸不少,以盤飾來看,感覺還不錯,內容也頗為豐富,咖啡冰淇淋、可可蛋糕跟貝里詩奶酒幕斯為主體,搭配上巧克力脆餅跟類似米香的顆粒,當中最好吃的是咖啡冰淇淋,可可蛋糕味道很淡,貝里詩奶酒幕斯覺得不夠滑順,吃不太出來貝里詩奶酒的味道;飲料的白桃野莓蘇打,品嘗不太到白桃味道,莓果主導了整杯飲料的味道走向,因為有白桃這兩字所以才選這款飲料,喝不太到白桃味有點小失望,且因為喝很多香檳氣泡飲,又喝了蘇打,整個人撐到不行,開始想睡覺了。
趁著腦袋還清醒時,趕緊付款回家,怕再待下去會睡著,掏出餐劵時本來以為還要補差額,有先查詢過餐劵價格是他們家價格調整前,現在的價格比較高一點,本來以為這樣子應該要補,沒想到居然不用補,早知道這樣子就加點波士頓龍蝦了,以後點餐前還是問清楚一點好了。
整體吃下來算是非常滿足,一道道菜這樣慢慢吃,很適合剛斷食完的第一餐,雖然份量都不多,但碳水化合物的餐點如起司麵包、櫻花蝦炒飯等都可以無限續點,很大程度填滿了肚子,且阿辰師也說過在法國,正統法餐的麵包也是無限續追的,所以法餐其實是可以吃飽的,這次真的有吃飽,他們家生日壽星有折扣,有點想趁生日那個月來再來品嘗一次。這次非常感謝老大提供的餐劵,讓我的用餐體驗又開啟了新視窗,且一毛錢都沒花到,有種另一種尾牙感的說。