今年的生日想做點改變,所以安排一些慶祝活動,本來想去高雄法式餐廳 thomas chien 品嘗正統法餐,簡大軒曾說法餐每道料理之間就像一首圓舞曲,每一道不用最好吃的,但每道之間需要相互搭配襯托。這勾起我想要去品嘗的想法,不過要去高雄有點遠,現在只要騎超過十分鐘的路程,我都覺得有點小遠,因此最後還是放棄了,改成去甘單作來作顆蛋糕慶祝。
生日當日免費作一顆蛋糕的優惠,台南有兩三家提供這樣優惠的烘培體驗店家,而會從中選甘單作,主要是他們家的蛋糕比較大顆,中間還可以夾草莓餡,加上我習慣的剪髮髮廊也在附近,好久沒剪髮,就直接排在一起啦。
大體而言,體驗過程很順利,雖然之前有過烘培的經驗,不過我沒烤過海綿蛋糕,因此就很乖的一步步按造平板指示去操作,然畢竟不是熟悉環境,花了不少時間在找食材跟器具,加上首次烤蛋糕有點小緊張,到後頭其實有點累了。不過這次也確定,我對擠花還有很大的努力空間,這次擠得好醜,有點懷疑以後裱花蛋糕是否能成功。
甘單作出乎意料的貼心,居然還有提供拍攝小區域,讓蛋糕也能拍得美美的,期待明年來做時,能有所長進。
本來還有安排另一間的蛋糕體驗,但機車意外拋錨,只好先取消等拖吊車來拖車,幸好機車險選富邦,一年有一次免費拖吊,且更幸運的是我剛好把拖吊資訊放在機車座下,不然手機電力不足,還要再查詢相關資料的話,怕是後面萬一沒電就麻煩了。最終拖吊回住家附近的機車店維修,問題不大就是零件老化,換一下就好,且因為是在住家附近,所以跟師父講完就可以走路回家等通知,花了兩千多塊,有點小傷荷包的說。