蘋婆奶油酥餅

想讓新買的餅乾模有更多發揮空間，翻閱眾多食譜找尋適合用餅乾模的餅乾，後來在《東京藏前人氣名店「果子屋SHINONOME」的烘烤點心配方大公開》看見到蔓越莓奶油酥餅，手邊沒有蔓越莓，但有蜜漬蘋婆，想說可以替換過來試試。

餅乾味道本身不錯，只是蘋婆顆粒經過烘烤後整個硬掉了，不吃到蘋婆顆粒是還好，吃到顆粒就覺得嗑牙，唯一的收穫就是奶油酥餅用餅乾模壓效果也不錯，可愛就是王道。