之前一直習慣用銘珍的減糖豆沙來做上生菓子，然減糖的甜度對於台南人而言是雞肋，台南人表示要跟日本同樣甜度的上生菓子，所以這次改用一家沒有減糖的豆沙，廠牌沒有特別挑，純粹信任永昌食品材料行，他們家還蠻挑廠商跟商品的。
早上起床就不太對勁，一整個人懶散散的，本來以為是昨天讓 CSS 語法搞到腦神經燒過頭，然在吃第一餐時就開始覺得不太對勁，以往最愛的肉肉們吃有點噁心，進食速度也降低很多，當時還沒意識到可能感冒了，在拌上生菓子內餡時，抹茶粉一直追加，因為吃不出抹茶味道，還以為是這款豆沙不適合的關係，雖然以成分來講這包更單純。
不過幸好和菓子本身並不是個很緊奏的點心，因此慢慢做都還沒感覺，只是相較以往準備的速度慢上很多，等到捏完了十顆和菓子後，整個人也開始出現疲態，看著剩下的練切就沒力繼續捏製了，且背也開始痠痛，已經站不太住了，加上新口罩不是很透氣，得三不五時拿下來，不然真的會喘不過氣來，這時才終於反應過來，我感冒了。
幸好今天沒有很忙，也幸好本來就有在吃藥，雖然藥本身不是針對這次感冒，不過之前就有點鼻塞，醫生開的抗生素藥方裡有一些針對症狀跟這次感冒有高度重疊，吃過藥後就有好轉的趨勢，至少能吃下飯了，原先吃藥前完全不餓甚至有些反胃，等吃藥下去後約兩小時，就開始非常飢餓，除了員工餐之外，還買了米苔目，以及最近很著迷的全家滿餡系列的榛果可可，不知為什麼最近很喜歡吃這款，且只接受榛果可可跟草莓，其他都不行。
總之在吃完這些後，才總算有活過來的感覺，然後就是躺在床上發呆，縱使吃飽飯後立即躺著不好，但背跟腰都好痠痛，不躺著難受，於是躺著躺著就睡著，睡著醒來再坐一下，然後就誘倒了，一直不斷重覆，直到再吃一次藥，鼻塞狀況才總算解除，鼻水可以擤出來了，腰背也總算沒那麼酸了。
這時才拿出小鳥們來吃，這一吃嚇到，本來以為會很難吃，結果還好，看樣子真的是早上味覺有問題，抹茶味雖然沒有到很濃，卻也還行，且本來以為很死甜，其實跟減糖那款比較來只是稍微再甜一點，這種甜度配台灣茶剛剛好，不用配到日本抹茶。
這次製作小鳥時，本來是想說用絹布捏雀鳥會比較容易，結果捏了五隻才有一隻勉強滿意，總有種錯覺我在捏是海豚，花不少時間把海豚變成雀鳥，雖說技術不好不能怪工具，但這條絹布真的不好在菓子上留下痕跡。反倒是另一種用竹棒下去切的更好控制，以前不太愛做這款是因為把雙色控制在正中央不容易，現在知道訣竅後就容易許多，這次做得遠比當年更好，唯一的問題大概就是找不到畫筆，只能用牙籤去化鳥喙，畫的不是很好。
