暨昨天的芒果提拉迷蘇後，今天要來做第二款芒果點心，本來是想把上生菓子的內餡調成芒果口味，可惜這提案被打回，老大希望外型像芒果，想了半天芒果外型跟和菓子中的枇杷有點像，就覺得或許可以嘗試替換過來。
這款和菓子使用上新粉跟糯米粉混合蒸熟的外皮，內餡先用傳統的紅豆沙，顏色部分則是使用富澤商店的天然黃色色粉，會選用這款色粉的主要原因在於顏色這顏色很接近金煌，事實是調製時顏色很接近金煌，只是忘記考慮到蒸熟後顏色會加深，到這邊也還好，只是沒想到包入紅豆沙餡後，可以吃的金煌色變成還不能吃的金煌色，有點傻眼。
富澤商店天然色粉系列本身都帶點透明感，而蒸煮類的本身也有點透明感，也許因為這樣子才會讓紅豆餡的顏色隱約透出來，這點是我沒想過，這個也是之後挑選色粉時要考慮的點。至於口感部分，吃起來跟大福很像，說不是大福沒人服氣，老實講整體而言我是有點失望的，外型不夠吸引人還是主要原因，這類型的還是做枇杷比較有趣，芒果還是算了。
忙著做完一批芒果和菓子後，晚餐剛剛符合今天沒什麼胃口的我，簡單的蝦仁炒米粉搭配上類似酸辣湯的羹，經典的小吃搭配，在搭上貢丸與炸雞腿，炸雞腿有點像是以前豆乳雞，外酥外嫩的順口，這一餐分量不多，但卻是我這幾天來吃的最乾淨的。
今天之所以胃口沒有很好，還有一部分是因為吃了一顆芒果提拉迷蘇。這天要試試看昨天做的芒果提拉米蘇，慕斯圈的份量看起來沒特別多，然吃起來就是很撐，一顆吃完就吃不太下什麼東西了。不得不說，芒果提拉米蘇比預期的好吃很多，內餡摻入的芒果酒帶有畫龍點睛之效，保留了芒果的香氣，入口後則由芒果汁跟芒果醬來帶出芒果味道，特別是芒果汁本身並沒有很甜，然果醬補足了這部分的缺陷，由芒果酒、芒果汁跟芒果果醬三者交織而成的味道真得很「芒」，明明沒有一塊芒果切塊，卻能感受到濃濃的芒果感，吃起來真的很驚豔。
今天還很幸運的一點，就是生理期突然提早到來，身體雖然有點累但沒有到不舒服，還是可以正常活動，且本來打算去屈臣氏買衛生棉，然太早出門店門還沒開，只好轉向小七購買，很幸運的剛好遇到超商買一送一的特價，且還是我慣用的牌子，這下真的太幸運了，不用買太多又剛好有特價，還是慣用的，且去櫃台結帳時還看到愛吃的嗨啾軟糖特價，生理期來就是要吃甜的，一整個超幸運。
