同樣是玉米粉,不同品牌導致的天差地遠的結局;法國歌劇可可粉,香味與味道與法芙娜截然不同;SKINDINAVIA 的定妝噴霧還是技高一籌,淚溝有遮有差

由於要煮雪花糕,就去買了用完的玉米粉,既然之後會常煮自然就是買大包才方便,沒想到這成為後面的想撞牆的主因。一開始是交由他人煮,這時候就發現顆粒感很重,且很難讓整體變的黏稠,這時先歸咎為放粉的方式不對,一口氣全下才導致的結果,然後兩次不管是怎麼分批過篩下,最終的結果也就只比第一次好上一點點,至少有成型能切塊了,但那滿滿的顆粒感還是存在,這下終究能確認真的是玉米粉的問題。

而後改用市面上隨邊便包玉米粉,然後分批過篩撒入牛奶中煮,果然沒有出現那莫名其妙的顆粒感,成品也就恢復正常了,接下來要頭疼的就是那一包 1.5 公斤的玉米粉,雖說可以勾芡,但看看我們煮雪花糕的結果,那莫名的顆粒感,怕是會影響菜餚味道。

唯一能想到的只有做蛋糕跟餅乾,記憶中好像有看過用玉米粉做的餅乾食譜,雖說我是比較想嘗試玉米餅皮,但做好之後還要包其他餡料,感覺好像也沒比較方便,還是多看看食譜,看有沒有辦法消耗這 1.5 公斤的玉米粉好了。

做好的雪花糕要沾可可粉,相較之前使用法芙娜可可粉,新購入的法國歌劇可可粉更棒。顏色部分略為偏紅的可可色,由於法芙娜味道偏甜,加上這幾年在市場上的耕耘,讓她們的味道更為人熟知,而歌劇的味道相較法芙娜就沒那麼甜香,更有巧克力的感覺,且單吃起來的苦味不是特別明顯,只是就是沒有法芙娜好吃。

重點來了搭配上牛奶糕後,歌劇可可粉的美味程度直接把法芙娜可可粉按壓在地上磨擦,可可的苦味跟牛奶的甜味很快的就融在一起,頓時雪花糕的質感升級許多,這款可可粉在購物說明上是有說可以搭配提拉米蘇,看樣子應該算是為提拉米蘇而特別調製出來的,有搭奶類前後的味道差太多了。

有鑑於昨日妝容的不持久,這天就改用僅剩不多的 SKINDINAVIA 的控油定妝噴霧,雖說天氣不像前兩天又濕又熱,不過今天卻得在外頭比較久,得檢查附近是有積水處,要拍照記錄關於登革熱防治的相關資訊,就這樣子比前兩天至少正中午在外頭待了快一個小時,跑上跑下還爬高爬低。

然就算是這樣子,兩頰的妝容依舊維持原狀,有點奶油肌的感覺,就只有 T 字部位的妝容損毀的比較嚴重,特別是鼻子跟下巴,不過跟前兩天比還是好很多,至少遠看都還行,可惜 SKINDINAVIA 控油定妝噴霧所剩不多,珍惜著使用。

比較意外的是今天拍照時看到明顯的淚溝,這才發現之前我遮的其實算成功的。今天有點睡過頭,等畫完腮紅時才注意到化妝版上的白色遮瑕膏,這才發現忘記遮淚溝了,但都到腮紅這階段了也來不及補了,只得放棄。然拍照時才發現,右眼的淚溝真的超級明顯,之前嫌遮得不夠好,其實已經很不錯了,只是沒有比較沒有傷害,雖然遮淚溝的遮瑕膏色號有點過白,遮淚溝時線條有點明顯,不過這部分還能調整,之後繼續努力。

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