Articles by "和菓子"

大福製作，從白巧克力餡到芒果餡

嘗試七夕竹和菓子，首次使用木頭板壓出紋路，意外知道原來蕾絲也能用豆沙表現阿

颱風假台北半日遊，三日月茶空間包店朝聖，狼狽在雨中換去交九轉運站坐車，沒喝到五十嵐的一號

別人是撈月亮，我是撈花瓣，只為打造櫻吹雪；天之川的珠光，好難像歐美珠光眼影顯色；本以為是飾底乳讓眼周繃，但好像是眼皮打底搞的鬼

研究如何在天之川內增添星光；下鴨神社的御手洗祭，有點想穿浴衣

上生菓子普及到連鎖店也有，就味道太「纖細」了；看到初級血流成河，陳明文先鎖留言後刪文；荔枝再度買到品質好的三斤一百，以及收到星巴克烏龍茶茶包，超幸運

用新模具來做櫻花羊羹，出乎意料的方便，意外發現模具裡頭的隔板用途；信任真的很減少很多麻煩，防盜是件很麻煩的事情

重新練習包餡技巧，用標準包餡手法，比較能推出白色的邊緣

兩張發票差一號，好可惜；紓壓的貓貓影片；搞懂針筷的拿法了

找模具意外注意到和菓子的流派，跟找到全台和菓子店家清單；以前就有小感若學好日文，就那換英文廢了，現在確定是；觀看人數從一千多到一萬多，咆哮帝轉型溫暖親切，真不容易