上次在台北烘培展買了貝印的巧克力矽膠模 DL8023,剛好今天有做茶凍,就順便測試下用茶動製作出來的效果如何。

本來擔心坐立姿態的狗狗會很難脫模,沒想到也是順利脫模成功,只是效果沒預期中的好,用肉眼看還能看出動物類型,然用相機一拍,光線折射下就變的很模糊,有點小失望,還是拿來做巧克力吧~








這幾天莫名的忙碌起來,常常趕在進食時間末端吃進大量食物,只是胃容量有限,不是所有預計食物都能吃進去,加上偶爾會想吃非預計類的食物,這樣子的話,我不太好抓蛋白質的攝取量,尤其之後想知道蛋白質攝取量與肌肉量增量是否有正成長關係,這樣子就會需要端看這段時間的攝取,只是這段時間長達到一到兩個禮拜,記憶沒辦法持續那麼久,因此就起心動念想要安裝一個飲食紀錄的 APP 來輔助。
後來花了一些時間下載測試後,找到了日記膳食計劃這個 APP。由於我只是想知道吃進什麼東西,關於卡路里、營養素、體重什麼之類的都不需要,只是沒想到這麼簡單的需求也測到好幾款 APP 才終於找到,可能現在大家要記錄飲食很大程度都是要控制體重,才會多了那麼多功能,然我只是想要知道某個時段吃那些東西比較多這樣子而已。
總之,日記膳食這款 APP 的設定上非常簡便,不需要註冊資料,日期以月計劃跟日計劃兩種方式呈現,食物品項除了可以分類外,也能設標籤、成分、食譜網址等,事先設定好的話,輕敲一下就完成了輸入,還查閱單項食品哪些天吃過,這功能有點出乎我的意料,默默覺得這未來應該能派上用場,另一個額外覺得不錯的功能,大概就是購物清單了,採買材料時還蠻方便的說,可以省下安裝一個 APP 的空間。

與日記膳食計劃一同安裝的還有就是記錄大號的便利爽快日曆 APP,主要是有次發現沒吃香蕉的那天有輕微的腹瀉狀態,但不確定是否跟吃了燕麥,或是生菜沙拉有關,若要說生菜沙拉不乾淨,可是記憶中沒吃了香蕉後那天吃生菜沙拉也沒事,總之就是一個不是很確定的狀態,加上也想知道到底是燕麥對排便比較有幫助,還是生菜沙拉效用比較大,這也是讓我想記錄飲食的關鍵原因之一,只是考量到之前還有出現腹瀉狀態,最後還是安裝一個專門的記錄 APP,不然本是想備註在日記膳食的筆記欄位內就好。
只是出乎意料之外的是這兩款 APP 居然都是同一家開發團隊所開發出來的,他們家還有藥物、尿液追蹤、植物澆水等專門 APP,風格上都設計的蠻可愛的說,且以我所安裝的這兩款而言,都不需要先填一堆資料去註冊,廣告存在感也很低,某種程度上我覺得他們家挺佛心的,只是不需要註冊資料就有個問題就是無法備份資料,之後萬一手機出了什麼狀況,想要救回這些資料就會有難度,爽快日曆至少還能在 google 雲端備份,日記膳食完全不行,這點有點可惜的說,之後只能先小心手機了。
茶凍的造型雖然沒想像中立體,至少脫模都算完成了,其次想要記錄的 APP 也都找到合適的 ,稍稍安撫了我今天不小心給烤箱門給燙傷右手腕內側的鬱悶,雖說使用烤箱被燙到是難免的,之前在熟食部的同事們哪個身上沒燙傷的疤痕,只是這次燙傷來的很突兀,有種殃及池魚之感,不過最後在意外發現庭院櫻花樹開花的驚喜下,覺得今天還是很美好的一天,期待今年的櫻花盛開之景。
