生活記錄文第 100 天,168 斷食法第 50 天,努力堅持到下一個百日

不知不覺記錄生活的系列文已經從兩位數邁入三位數,一開始我還以為中途會斷掉,不過開始寫之後發現,腦袋中很多想法都能有抒發的管道,寫完之後讓腦袋有更多空間去想其他事情,情緒也更加穩定下來,寫文也不用擔心會騷擾到其他人,更不用有發了文沒人回應的孤單寂寞感,反正這邊就是思緒集中整理之處,跟寫在手帳內是截然不同的效果,畢竟以資料整理的角度來看,電腦網路還是大勝紙本許多,接下來就希望能持續保持這個撰寫的習慣。

雖然今天是斷食的第 50 天,不過略有點小忙,讓我來不及吃進安排的食物,茶葉蛋、優格、生菜沙拉、雞胸肉跟黑豆漿等都來不及在進食時間吃進去,雖然有心想在最後兩小時吃完,但我還有員工餐要吃,且今天的員工餐豐盛到不吃對不起自己,所以評估下後決定乳清奶茶直接兩份當作一份混燕麥吃了,至少最低限度的蛋白質跟膳食纖維多少能保住,其他的就靠員工餐來支援了。

這天的員工餐莫名的超多肉,兩側的雞肉雖然料理手法不太一樣,但恕我嘴拙,吃不太出來差別在哪,唯一能吃出來的就是雞肉很嫩,真對不起大廚們的手藝了;炸雞的外皮略比雞肉更多一點,不過厲害的是冷掉很久還是非常的酥脆,就算沾到菜汁還能保有一定的硬度,這點蠻強的,雖然雞肉略少,不過外皮炸的超級酥脆到單吃也很美味,雞肉相較之下就不那麼重要了;中間的綠葉,吃不出來是什麼菜,但是不算難吃,考量到今天沒吃生菜沙拉,硬著頭皮全數吃完;海鮮類的蝦子跟蚵仔,是今天最美好的存在,只要有海鮮就是令人開心的一件事情,更別說料理的還很美味;湯品則是柴魚高湯底,搭配上滿滿的火鍋料,完美的組合,超棒。

晚餐豐富,中餐也不遑多讓,依舊使用不銹鋼碗來裝,雖然不夠好看,但耐不住方便阿,今個還多帶一個小碗來裝湯。今天的中餐就有滷雞肉,小雞腿跟雞翅都有,軟嫩幾乎是廚房煮雞肉料理的必備名詞了,還真沒吃過煮老的過;昨天是紅燒魚,今個是清蒸吳郭魚,紅燒味道重比較好吃,但今天分量多,所以心滿意;接著就是雞塊,這次除了必備的心型、X 型外,還有小蘑菇型的類似黑桃型,這估計給小朋友吃,小朋友都會開心到瘋了吧;湯品則是娃娃菜雞湯,第一次喝到這種湯,娃娃菜燉到用含的就化掉了,化的同時還能嘗到娃娃菜的鮮甜,這菜都比肉更吸引人了,且娃娃菜的甜也融入湯哩,讓雞湯中帶點蔬菜的自然鮮甜,感覺應該不要夾肉,把空間給湯才對,這湯好喝到沒話說。

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