不知不覺記錄生活的系列文已經從兩位數邁入三位數,一開始我還以為中途會斷掉,不過開始寫之後發現,腦袋中很多想法都能有抒發的管道,寫完之後讓腦袋有更多空間去想其他事情,情緒也更加穩定下來,寫文也不用擔心會騷擾到其他人,更不用有發了文沒人回應的孤單寂寞感,反正這邊就是思緒集中整理之處,跟寫在手帳內是截然不同的效果,畢竟以資料整理的角度來看,電腦網路還是大勝紙本許多,接下來就希望能持續保持這個撰寫的習慣。
沒有特地安排,然 168 斷食法的第 50 天剛好跟生活記錄系列文的第 100 天同時到來,注意到時都點矇了,這也太剛好了,前後一個習慣的養成剛剛好差 50 天。不過雖然執行斷食法也有 50 天,也就大約是七個禮拜,本來是有想要這天去量個體重,不過太忙加上總覺得數字不會降下來,去量會傷心就算了,有點考慮去買個二手體重計,單純測量體重變化,有明顯變化的那周再去診所付費量數據,不然就算理智上知道體型變化比數字更重要,但看到數字表現沒有預期來的好時,瞬間襲來的爆擊也是會讓心情鬱悶一陣子的說。
雖然今天是斷食的第 50 天,不過略有點小忙,讓我來不及吃進安排的食物,茶葉蛋、優格、生菜沙拉、雞胸肉跟黑豆漿等都來不及在進食時間吃進去,雖然有心想在最後兩小時吃完,但我還有員工餐要吃,且今天的員工餐豐盛到不吃對不起自己,所以評估下後決定乳清奶茶直接兩份當作一份混燕麥吃了,至少最低限度的蛋白質跟膳食纖維多少能保住,其他的就靠員工餐來支援了。
這天的員工餐莫名的超多肉,兩側的雞肉雖然料理手法不太一樣,但恕我嘴拙,吃不太出來差別在哪,唯一能吃出來的就是雞肉很嫩,真對不起大廚們的手藝了;炸雞的外皮略比雞肉更多一點,不過厲害的是冷掉很久還是非常的酥脆,就算沾到菜汁還能保有一定的硬度,這點蠻強的,雖然雞肉略少,不過外皮炸的超級酥脆到單吃也很美味,雞肉相較之下就不那麼重要了;中間的綠葉,吃不出來是什麼菜,但是不算難吃,考量到今天沒吃生菜沙拉,硬著頭皮全數吃完;海鮮類的蝦子跟蚵仔,是今天最美好的存在,只要有海鮮就是令人開心的一件事情,更別說料理的還很美味;湯品則是柴魚高湯底,搭配上滿滿的火鍋料,完美的組合,超棒。
晚餐豐富,中餐也不遑多讓,依舊使用不銹鋼碗來裝,雖然不夠好看,但耐不住方便阿,今個還多帶一個小碗來裝湯。今天的中餐就有滷雞肉,小雞腿跟雞翅都有,軟嫩幾乎是廚房煮雞肉料理的必備名詞了,還真沒吃過煮老的過;昨天是紅燒魚,今個是清蒸吳郭魚,紅燒味道重比較好吃,但今天分量多,所以心滿意;接著就是雞塊,這次除了必備的心型、X 型外,還有小蘑菇型的類似黑桃型,這估計給小朋友吃,小朋友都會開心到瘋了吧;湯品則是娃娃菜雞湯,第一次喝到這種湯,娃娃菜燉到用含的就化掉了,化的同時還能嘗到娃娃菜的鮮甜,這菜都比肉更吸引人了,且娃娃菜的甜也融入湯哩,讓雞湯中帶點蔬菜的自然鮮甜,感覺應該不要夾肉,把空間給湯才對,這湯好喝到沒話說。
今天餐吃的好,也很幸運收到熟悉的姐姐送的馬可先生家的伯爵茶奶酥雜糧麵包,之前姐姐就有在說她想要跟我分享這款她很喜歡的麵包,沒想到這次姐姐真的買來,還特地跑了兩趟,因為店家說下午三點半才出爐,真的萬分感謝,馬可先生家的東西真的能品嘗到好食材帶來的美味,不過也理所當然的價格略高,只是我記得我在大學時就差不多這個價格了,沒有漲太多的感覺,現在能有機會品嘗真的非常開心,期待之後的品嘗。