第一箱出清書寄出;繞了三個區買齊需要材料,手工打磨起和菓子工具,磨竹刀磨到心累,一雙針箸嘗試了七次才成功,還有三根針在房間鬧失蹤

由於之前斷離捨關係,房間內沒什麼大紙箱可以打包書籍,從中挑了最大的來用,由於體重計要站定四個特定點才能感應重量,因此我是抱著紙箱去秤,想說書還真重八本就要十公斤,最近臂力有變好的說,十公斤的東西能一手扛,結果在郵局一秤,這才六公斤阿~看來抱著箱子這招不準,不過我大概心裡有底了,關於書的本數跟重量之間的換算。

拍完讓我驚訝的咖啡店後,就先去大菜市的手工材料店買長針,本來以為要買一包,沒想到可以一根根買,挑了個長度跟彈性都不錯的五號針帶走;接著是去南方工具買砂紙,砂紙這東西並不是一定要在這家買,但是這家剛好順路,買了三種粗度的砂紙,本想在買釘子跟不銹鋼線,可惜這邊沒有;在到飽芝林前剛好看到有小北,就進去看看有沒有釘子能買,還好南方工具店店員給的建議是正確的,在裡面就找到需要的最小支的釘子;最後在飽芝林買鍋燒意麵加貢丸當中晚餐,順便拿雙筷子回去準備拿來當針箸。

繞這樣一圈後整個人超累,但也只能強打精神,開始了首次的手工製作和菓子工具。先來挑戰大魔王,要把包餡用的竹製工具磨成竹刀,從方形磨成刀型,基本上就一隻刀一張 100 號砂紙的巨大消耗量才能顯現出刀型,之後再用 400 跟 1000 號砂紙在修邊跟收尾。除了要磨出刀型外,重要的點是竹刀兩側需要厚薄一致,花了不少時間在調整這一塊,大約一隻刀一個小時解決,不過握把比較寬的那隻,弧度不是很滿意,不過整個人累了,就先這樣子,明天試刀時再來看看是不是要再進行修正。

竹刀解決,接著就最重要的針箸了。本來以為這不會很難,結果在敲釘子跟轉針進去筷子的力道很不好拿捏,一個不注意就將竹筷弄裂開了,於是就這樣把這幾天累積下來的竹筷們全毀了,本來還慶幸今天在飽芝林拿的剛好是成功的,只是有一隻還是有點搖晃,總覺得不妥,掙扎了幾秒後還是選擇重做了,同樣也是毀了幾雙竹筷,才終於捉到訣竅完成一組,非常尖挺的固定在筷子內,只是有個問題就是製作過程中,針不小心飛了出去掉落後找不著它們,足足有三根阿~我頭痛。U.6

由於竹筷耗損的有點大,全丟了有點浪費,在做針箸時就有注意,竹筷的圓頂端感覺蠻適合拿來做推棒的。於是拿了之頭頂較為圓滑的來打磨下,順便把筷尖也磨一磨,雖然前端都裂開了,不過磨一磨應該是會消失的,前端不打算磨太尖,一方面是累,一方想做隻戳棒,不然手邊的工具都太尖了,容易弄破練切,來個沒那麼尖的試試看,會不會方便一些。形態方面就等使用之後再來進行修正,現在就先這樣子吧!

除了磨竹筷外,也順便打和菓子專用的京筷子的尾端給磨尖,本來是上下一致的四方型,但是在拿取和菓子時,總覺得不夠好拿。有次在其它和菓子師傅臉書上看到,他們家的學員自問拿取和菓子的ˊ竹筷尖端是否可以,於是從這邊得到靈感,原來前端也是要磨尖的,就乾脆趁此機會也把尾端磨一磨了。

磨了專用筷,那麼三角棒也不能錯過,很久以前買的有菊蕊的三角棒,拿在手上總有種粗造感,本來以為東西便宜就自然得犧牲掉些什麼,然楊老師的影片中有介紹道如何微調三角棒,這才恍然大悟原來三角棒也是能磨的。同樣趁尺機會將三個面用 1000 號砂紙打磨一輪後。粗糙的手感從此消失,只留下估溜估溜的外層手感,不過教室 logo 也因此消失一半去了。

最後一項要做的就是修竹刷。拿到的時候,竹刷中間是中空的,跟楊老師的不同,本來以為是因為製作方式不同,然在看影片時,老師講到我們所見這把竹刷,是他買來改良後的,這樣會比較貼合他的使用方式。於是我也將竹刷給拆了,把中間那塊不知道是甚麼東西給扔了,再重新把竹刷捆起來固定,接著用剪刀稍微把尾端修飾下,因為拆竹刷重新整理回去後,尾端沒有平整之處,修剪之後就好多了。之後抓時間來看看效果如何。

本來想拿草莓口味,然意外看到有新的玫瑰莓果口味,看名稱好像很不錯,就決定來嘗試看看。麵包本體是染成淡粉色,內部是玫瑰奶霜搭莓果果醬,本來以為莓果會壓過玫瑰,結果沒有,反而玫瑰的香味跟味道整個壓過莓果,前後兩端還好,中間部分就非常濃郁的玫瑰香味,莓果的存在感超級低,吃完唯一的印象就好玫瑰阿。不過這個玫瑰味我還蠻喜歡的,之後有看到特價的話,應該也會拿的,列入跟草莓、榛果可可一樣的採購清單之中。

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