提拉米蘇想用慕斯圈來做，這種慕斯圈是圓形的，因此長條形的手指餅乾就不適合慕斯圈，得一直切切切，超級麻煩。於是起心動念乾脆自己烤手指餅乾好了，材料簡單，過程也不算難，所以決定試著自己烤烤看。
相較於其他餅乾而言，手指餅乾的材料還蠻單純的，就雞蛋、砂糖跟麵粉，最大的問題是擠花袋，擠花袋一直是我的致命傷，不太會用擠花袋去擠花樣，就算手指餅乾沒有特別花樣，但圓形沒想像中好弄，尤其我又直接用慕斯圈當參考範本，慕斯圈太高了，擠花袋只能垂直擠麵糊，結果就是擠得有點醜。
且由於花嘴沒有食譜中指定的口徑 1.5 公分，就拿了手邊中最大的，應該只有一公分左右吧，本來想說應該沒啥差，擠完就發現真的有差，因為小花嘴擠出來的厚度跟市售的手指餅乾厚度天差地遠，某種程度來說算是影響了口感，在想要不要直接剪個 1.5 公分的洞來擠餅乾。
最近很迷阿輝炒鱔魚的炒什錦意麵，這款實在很像沒有鱔魚的炒鱔魚意麵，現在鱔魚意麵都貴到實在買不起，以前鱔魚意麵都還有好喝的鱔魚骨頭湯可以喝，現在都沒有了，難得找到替代品，有點難戒掉這款，且花枝處理的滑嫩 Q 彈，一想到就想流口水，縱使一天就只買這一餐也沒破百元，但感覺長期這樣下去對身體跟荷包好像也不太好，只能狠下心來少吃一點，今天這次吃完，就要等下禮拜之後才能再吃了，有點小難過。
說到食物就想到最近很熱門的大王具足蟲料理，讓我想起之前跟老大討論關於餐點外表與售價的關聯性，有時候食材並不能真實反映售價，外表才真的是決定售價的關鍵，之前老大朋友開素食餐廳被嫌棄餐點廉價，但問題是食材用的很好，換成日本精進料理的餐點販售，成本低很多，因為精進料理很多都是用豆腐類的，結果大受好評，我一聽都無言了。
也因為如此，對於大王具足蟲料理，我真心無法了解為什麼能這樣熱賣，外表真的太具震撼性了，後來看到老天鵝的詳細分享介紹後，我終於知道我為什麼無法接受了，實在是「太醜了」。
