Articles by "品嘗心得"

首度嘗試用蒸煮的和菓子，本來想做全熟的金煌，結果變成半熟的金煌

原來馬斯卡彭起司有分液態跟固態，打發後美味更加升級；以為刷不出泡沫的茶碗，還是能刷出泡沬

捏完小鳥，再捏櫻富士跟貓貓；塑膠切模的切口比我預想的還要俐落；阿勃勒盛開，希望最強里長當選東區立委

瘋狂吃起鳳梨起來，順便理解日本紅豆湯關西關東的差異

福爾摩沙遊艇酒店的自助餐，滿懷感謝；白文鳥灰底手拭巾搭貓貓手提包，脖子莫名酸刺痛；收到和菓子的四紋千筋板，日本刻的就是細膩

櫻花水信玄餅完全；跨越種族，有一種愛是全心全意的託付；意外發現阿輝的炒什錦麵少掉很多料後，反而意外的好吃

終於明白提拉米蘇的美味；充滿山珍海味的員工餐，海參好吃到差點讓舌頭融化掉了

提拉米蘇製作，針箸的使用，幸運星姐姐給的餅乾意外補充了流失的腦力

在沒有模具下，嘗試製作水信玄餅；一對多的教學不好兼顧到每個人的說

第一箱出清書寄出；繞了三個區買齊需要材料，手工打磨起和菓子工具，磨竹刀磨到心累，一雙針箸嘗試了七次才成功，還有三根針在房間鬧失蹤

練習基礎的五等分跟內外漸層法，總算做出有史以來最美的櫻花了，獲得好評之餘，又收到滿滿的小禮物，還有意外發現雙響炮新口味好吃

薄淡甜可可霜淇淋，美味；泰國芒果點心，好吃