福爾摩沙遊艇酒店的自助餐,滿懷感謝;白文鳥灰底手拭巾搭貓貓手提包,脖子莫名酸刺痛;收到和菓子的四紋千筋板,日本刻的就是細膩

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那時後就聽說因為有部分人士或單位想殺雞取卵,然夕遊出張所不想給人當韭菜,必要的話會結束營運不當韭菜,不過那陣子也看沒到夕遊出張所關閉,就覺得應該是傳說而已。沒想到四年後真的結束了,就不知道是因為疫情關係還是真的如當初所聽到的那樣,不管如何,夕遊出張所關閉是蠻可惜的,他們家算是委外經營中表現一直很出彩的單位,這個地點想經營起來真的不容易的說。

意外發現這個點,剛好來記錄下今天的穿搭,本來想用兔子的手拭巾,只是今天穿灰色針織衫,猶豫下還是換成了同色系的白文鳥手拭巾,這樣比較搭,脖子那塊白白的是菲比藥膠布,從昨天脖子就一直呈現痠中帶刺的痛,得靠在月亮枕上撐住才會好一點,本來是想放棄聚餐先去看醫生,然突然想到有藥膠布,抱著死馬當活馬醫的心態趕緊貼上一塊,結果居然好轉很多,就趕緊換裝去郵局拿包裹跟聚餐去,也因為很突然,因此才來不及在市中心找好看的景來拍照記錄,能在靠近聚餐點附近找到漂亮的背景,真的超幸運的。

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今天想要拍照記錄的原因,還有部分就是今天是拿貓貓包,這款貓貓包因為定位有點尷尬,說大但也裝不了太大的東西,說小卻也能裝蠻多小東西,只是外出參加活動時還是以小包為主,這款當小包真的太大了,這種情況下鳥獸戲畫的兔子手拿包跟梅花側背包會更合適。也因此這款包雖然很愛,卻也很少有出場的機會,而今天因為要先去總局拿包裹,內容物評估下兔子跟梅花都太小,這時候貓貓尺寸應該差不多,於是就有了它出場的機會,加上這天髮帶也是用手拭巾也綁上的,一整個把日本的文化融入到一般生活中,毫無違和感。

拍完照後就趕緊前往酒店,深怕會遲到,幸好酒店外貌很明顯,遠遠的就看見酒店名字,雖然外觀感覺很氣派,但是這風格實在不喜歡,感覺過幾年建築物老化後,這棟建築就剩老態,不會有成為經典的可能。由於對這邊實在不太熟,在旁邊看到個停車場就先停了,後來才知道這個停車場是唯一的機車停車場所在,這下印象就更差了,雖然機車族不是你們家的主力消費族群,也不用到連幾個停車位都省吧 ,我記得台北有些高檔酒店都有安排室內的機車停車位,雖然也不多至少有顧慮到有些客人騎機車的可能,他們家戶外停車場連康橋商旅的機車停車場都不如。

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老實說店名要顯著沒錯,但非要挑這種跟酒店不搭的亮藍色嗎?
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離開接待大廳再往前走,這才看清楚原來這邊才是正式的入口,不過看起來也是給汽車階層用的,這邊相較於我進來的地方就比較好看,當中水中的日式小庭園頗吸引我,不知道是不是因為靠水邊的關係,蠻多地方都能看到水元素,將庭園景觀放置在水中央,這點蠻特別的說,也頗有意境,是我在這家酒店中看到最好的設計了。

吃的自助餐,碰巧之前在 PTT 省錢版看到了不少負面評價,確定要來吃之後又特地查了下評價,高度集中在負面,因此我對餐點的水準就沒什麼期待,加上很久沒吃吃到飽,因此只挑喜歡的嚐鮮吃的情況下,我覺得整體來講還不錯,特別是服務人員的水準很不錯,雖然桌子不大,但收餐盤清桌面的速度之快,是其他自助餐所沒有的,反正自助餐要吃到回本是不可能的,這時候服務態度就有加到分,尤其這還是別人請客,還是萬分感謝,畢竟現在已經不太吃吃到飽了,畢竟平常真的沒那麼能吃。

雖說對餐點沒有期待,但是當中還是有兩道菜非常失望,一個是烤玉米筍,實在不知道為什麼玉米筍這種菜色都能烤到無滋無味,我從全聯買玉米筍扔烤箱烤都比自助餐烤的好吃,且玉米筍還有亞成體狀態的,裡面都已經蹦出玉米粒的雛型了,拿了四根硬著頭皮吃掉一根後,剩下的完全無法入口,只能浪費食物了;另一個就是小卷,這道算是我蠻期待的,因為我很愛吃小卷,然他們家的小卷一點都不甜,雖然有蛋,可是小卷特有的甜味都不見了,要不是外型還保持著小卷樣子,我還以為我在吃魷魚,連同桌的前輩也在說小卷沒滋沒味。

除去這兩款,其他的都還不錯,大蝦提供的數量充足,蝦肉飽滿,吃起來不柴也還有鮮甜味;天使紅蝦煎過後有獨特的香氣,吃起來也很有彈性,比大蝦更加好吃,只是畢竟是煎過的有熱氣在,有點吃不了太多;乾煎干貝,雖然一次只能拿一盤,不過干貝鮮嫩有彈性,搭配上特製醬料,吃起來就是有種幸福感,可惜太晚遇見它,等吃到它時胃已經有點裝不下,兩盤就是極限了;快樂牛的迷你起司乾酪,是我最愛吃的乳製品,一整個晚上就當零嘴吃個不停,是要有提供綜合口味就好,外頭賣的綜合口味中我不愛番茄,若是自助餐有提供我就能跳過番茄了,這點有小可惜。

點心部分,由於自助餐的點心向來表現都是很一般,因此比起正餐我的期待又更低,不過因為現在有在製做甜點,也想知道別人家是怎麼表現的,因此相較於過往,這次我是夾了不少甜點來吃。可惜除了冰淇淋外都很一般,尤其是提拉米蘇,最近剛好在做,才特地夾了品嘗,由於自助餐的預算有限,採購的是海綿蛋糕體的提拉米蘇,只能說濕潤過頭,全糊在嘴裡只能吃到奶味跟可可味,其他的什麼都沒有。

另外因為常做磅蛋糕的緣故,也特別夾了香橙跟覆盆子的來吃,香橙還吃得出柑橘類的口味,覆盆子就完全不行,不知道覆盆子的味道在哪裡,蛋糕體還算鬆軟,不算特別好吃卻也沒不好吃,就一般般,我自己烤的還比較有欲望想繼續啃第二份。

當中覺得好吃的大概就是檸檬塔跟蘋果塔了。檸檬塔的酸搭上蛋白霜大幅降低酸的刺激感,不像他們家的檸檬蛋糕酸到讓人皺眉,蘋果塔的內餡有淡淡的肉桂香,有咬到燉煮蘋果的味道,上頭的奶酥也沒軟掉,這兩者都還不錯。不過畢竟甜點不是自助餐的重點,因此塔皮都偏濕潤,放冰箱的如草莓塔又太硬,沒有像吻讚糖家的塔皮那樣乾爽酥脆,這些多少都影響到他們整體表現。

不過還是很感激老大請客,自助餐吃的就是圖個選擇自由不受限的開心,好吃不好吃端看個人,畢竟當場就有前輩說沒看到什麼想吃的,然自由選擇的有趣感,是吃一般套餐所沒有的,雖然相同價格能吃到更高品質的餐點,然有時候人只是要個開心,聚餐選吃到飽真的既安全又有開心的氣氛,這跟自己買餐劵來吃是截然不同的氛圍,這餐吃的開心。

雖然離開時雨下得唏哩嘩啦的,幸好雨勢不大,用棉外套多多少少還能撐到停車場,也幸好包裹內的東西已經裝進貓貓包內,雨衣是斗篷式的可以保護包包,總之還是順利沒淋到多少雨回到家,但不得不說安平真的有點遠,騎到家時屁股都麻掉了。

回到家才總算有時間細細觀摩這塊我猶豫許久才下手的千筋板,之前美術前備有摸到板上,在直條紋那邊有道很細微的裂痕,我回家再看看前備所指的地方,感覺比較像是木頭本身的。由於這類型木型板都是小量生產居多,故價格很難有降價空間,雖然台灣也有淘寶貨,相較於日本有便宜到,但是便宜幅度也沒價差到一半或 2/3,且最重要的是細膩度有差,以我手邊這塊的左上角的青海波紋來說,海浪紋最下方的那一小點,淘寶直接做成圓形的小點,然日本則因應位置不同而有不同的變化,與左下角直條紋接觸那邊是做成偏長方形,往上則變成三角型,這種差異在菓子上表現就影響到菓子的精緻度。

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其次讓我下不了去買淘寶的另一個原因就是,淘寶在右邊的圖案我用不到跟無法接受。日本右邊是麻葉紋跟櫻花陰陽兩種紋樣,然淘寶的是中國傳統類似萬字的連續性圖紋跟單一化的櫻花排列刻印,雖然不確定未來我能發揮多少功力,我能很確定淘寶的圖案我絕對沒有想用個念頭。也因此若是買淘寶,帳面上看來是省錢,然實則是浪費錢,因為另外兩個不用,若是要用麻葉紋還要另外買,長久來看用淘寶反而更花錢。

因此在盯著電腦螢幕內的千筋板至少半小時超過後,還是狠下心下訂,連同之前缺的色粉跟切模一起從樂天代收處一起送回台灣,不得不說還好有個代收處,不然光這塊木板就要收三千五日郵寄費用,從代收處寄送全部東西郵寄費用則是三千五有找,雖然寄送速度有差,但我晚兩天收到還在可以接受範圍內,加上各品項的運費相互分攤下,就沒那麼心痛了,明天就來試試看效果如何吧~

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